Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 12:00 Dienstag 09:00 - 12:00 Mittwoch 09:00 - 12:00 Donnerstag 09:00 - 12:00 Freitag 09:00 - 12:00 Samstag 09:00 - 18:00 Sonntag 09:00 - 12:00

Was ist die Webseite?

https://www.facebook.com/107371258540941/

Kraut-und Naturerlebniswerkstatt "Das Brennesselweib"

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Kraut-und Naturerlebniswerkstatt "Das Brennesselweib"

Heil- und Wildpflanzen erleben

16/01/2025

Termine des 1. Halbjahres 2025.
Zu den einzelnen Terminen werde ich euch einzelne Reels fertig machen.

Solltet ihr jetzt schon Fragen haben, schreibt mich gerne an.

13/01/2025

Am 25.01 möchte ich euch während meiner ersten Kräuterwanderung im neuen Jahr zeigen, dass Mutter Nautur sich langasm reckt und streckt. Auch wenn auf den ersten Blick noch nicht viel zu sehen ist.

Und am 26.01 wird der letzte achtsame Frauenspaziergang statt finden!
Keine Sorge! Natürlich möchte ich mit euch von Herzen gerne weiterhin bewusst in weiblicher Runde unterwegs sein. Aber dazu ein ander Mal mehr😊.

Teilnahmegebühr und Veranstaltungsort findet ihr unter:

www.keb-saar-hochwald.de
Den Link findet ihr auch in meiner Bio.

09/01/2025

Reupload mit schönerem Bild💚

Da ich z.Z. in der Planung zur Praxiseröffnung bin, gibt es auch diesbezüglich bald mehr Informationen.

Der Grund für meine Pause!
Am 30. 04.2024 habe ich meine mündliche Prüfung bestanden, und darf mich nun als Heilpraktikerin bezeichnen 😃!
Der Weg dorthin hat mich doch viel Kraft gekostet, mich aber wieder Einiges über mich selbst lernen lassen.
Mein Kopf war in den letzten Montan leer und mein Körper hatte mir die Handbremse gezogen.
Trotzdem bin ich wieder guter Dinge, genieße den Sommer, bringe das Eine oder Andere wieder an seinen Platz um meine Zukunft zu träumen.
Bisher habe ich eine Idee. Doch bevor ich diese umsetzte, ist es wichtig meinen Akku wieder zu laden.

29/01/2024

Hallo ihr Lieben!

Hier möchte ich euch meine Geschichte mit der Brennessel erzählen und warum ich meine Seite das Brennesselweib nenne.
Allzu lang ist diese Geschichte nicht, für mich aber prägend.
.. Wir ( mein Mann und ich) wohnten schon eine gewisse Zeit in unserem Haus. Mein Bauch war rund, da dort noch unsere Tochter drin "wohnte".
Es war Frühling und mein Mann hatte mir mein heiß ersehntes Beet neben die Terrasse gebaut. Einige bekannte Küchenkräuter warteten schon auf ihre neue Behausung. Thymian, Rosmarin und Salbei hatten ihren neuen Platz bezogen. Zufrieden und euphorisch wanderte mein Blick über das Beet. In meinem Kopf war bereits ein Bild. Und dann, in einer Ecke war da doch diese einzelne kleine Pflanze... Eine Brennessel!
Ich sah sie mir genau an. Sie ( oder eher gesagt wahrscheinlich Wurzelteile) hatte den Transport der Erde, das Einfüllen und Vorbereiten überlebt und stand jetzt da. Da dieser Gedanke mich schmunzeln ließ sah ich sie an und sagte:" OK mein Freund, du hast diesen Platz ausgesucht und gekämpft! Da darfst du gerne bleiben!"
Seit nun fast 9 Jahren wachsen in dieser Ecke Brennesseln . Direkt an der Terrasse im Kräuterbeet!
Da alle Pflanzenteile verwendbar sind, ernte ich sie regelmäßig ab um sie dann doch räumlich zu begrenzen.
Meine Brennesseln wurden im Frühjahr schon oft bewundert. Und manchmal, bei der Nachfrage was das denn für eine schöne Pflanze sei erntete ich verwunderte Blicke. Dann erzähle ich eben diese Geschichte und noch einiges mehr☺️.
Und was hat diese Anekdote mit dem Brenneslweib auf sich?
Dieses Pflanze hat schon seit ewigen Zeiten ihren Platz in der Volksmedizin und im Volksglauben. Ebenso wie Frauen, die sie anwenden. Es gab und gibt auch natürlich kundige Männer😉. Aber ich bin eine Frau, ein Weib, weiblich. Und kann als solche handeln und berichten. Und ja, ich sehe mich in der Tradition dieser Kräuterweiber, Heilerinnen, etc . Es gibt so viele Namen... Die Brennessel ist eine meine Lieblingspflanzen, deren Anwesenheit und Nähe ich genieße. Deshalb trage ich sie in diesem "Psydomym".

27/01/2024

Da hier Einige dazu gekommen sind und sich in den letzten 2 Jahren auch ein bisschen was verändert hat, stelle ich mich wieder vor.
Mein Name ist Bianca Heine. Ich bin examinierte Krankenschwester, ausgebildete Heilpflanzenexpertin und z.Z. angehende Heilpraktikerin.
Außerdem auch Mutter von 2 wundervollen Kindern und verheiratet.
Beim "Brennesselweib" bekommt ihr alle Termine und Einblicke aus der Krautwerkstatt.
Die Krautwerkstatt " das Brennesselweib" gibt es seit April 2021.
Seit dieser Zeit leite ich AG's, Ferien Projekte und Wandertage an Schulen und auch mit einigen Gemeinden.
Seit Sommer 2021 arbeite ich mit der KEB Saarlouis zusammen, leite Kräuterwanderungen und Frauenspaziergänge.

Mein Herzen Anliegen ist es meine Liebe zur Natur, den Blick für die kleinen Wunder am Wegrand und natürlich auch mein Wissen weiter zu geben.

Seit Alle herzlich Willkommen 💚!

17/11/2023

Ich habe eben die kleine Wolkenlücke genutzt, um durch den Garten zu tigern.
Der Boden knistert im Sonnenlicht, und die Tropfen des letzten Regens perlen noch von den Blättern und einigen Blüten.
Im Bett meiner Tochter explodieren die letzten Ringelblumen förmlich.

Einatmen... Ausatmen... Weiter geht's!

13/07/2023

Da hat das Kräuterweib wieder zugeschlagen🥳!

Gestern bin ich am einer Apotheke vorbei gegangen und bin beim Anblick des Schaufensters, vor Freude, fast umgefallen!

Dieses voll funktionsfähige Waage, einige Teedosen und Braunfalschen waren zu verkaufen.

Und da ich seit April 2022 wirklich rein haue, viel lerne und arbeite habe ich mich selbst beschenkt!

Meine Kräuter und Tinkturen bekommen jetzt einen ordentlichen Platz in tollen Gefäßen.

Und diese wundervolle Waage ziehrt fürs erste den Dielenschrank meiner Uroma.

Freu😃!!!

11/07/2023

Erdbeer- Mädesüß- Marmelade

Letzte Woche hatte wieder etwas Neues versucht.
Ob sie geschmacklich so gut gelungen ist, wie sie duftet wird dich in den nächsten Wochen zeigen.
Denn die Mädesüß Blüten habe ich erst in den letzten 15 Minuten dazu gegeben. Was bedeutet, dass die Marmelade erst noch 1 bis 2 durchziehen muss. So ist zumindest meine Erfahrung mit Holunderblüten.

Zutaten:
1,5 Kg Erdbeeren
5 Blütenrispen vom Mädesüß
4 TL Agar Agar
1 Limette
Ca. 300 g Zucker

Ja, ihr habt richtig gelesen😉. Ich benutze nur so viel Zucker, wie wir es für den Geschmack brauchen. Dafür koche ich meine Marmeladen, nachdem sie in die Gläser abgefüllt wurden, 45 Minuten bei 80 Grad ein.

Die Erdbeeren habe ich mit dem Zucker und dem Saft der Limette ca 2- 3 Stunden köcheln lassen bis Konsistenz und Farbe Stimmig waren.
Dann habe ich die pudrigen Blüten von den Rispen gezupft und dazu gegeben.
Das Agar Agar habe ich zum Schluss verrührt und die fertige Marmelade in Gläser gefüllt.

Jetzt muss ich mich nach dem Einkochen noch etwas gedulden 😅.

Welche Küchenexperimente bringen eure Küche denn zZ zum Glühen?

13/06/2023

Holla di ho!

Auch ich bin im Holunder Rausch 🥰!

Bei uns ist die Hollerblüte in den letzten Zügen.
Am Wochenende habe ich mich mal an einem Holunder-Sahne-Eis versucht.

Meinem Mann und meinem Sohn ist der Geschmack zu intensiv. Meiner Tochter und mir hat es gemundet.
Jedoch muss ich ehrlich zugeben, dass ich den Geschmack der Kondensmilch unpassend fand. Auch wenn sie für eine super cremige Konsistenz sorgte.
Ich habe noch ein paar Ideen auf Lager, wie ich das Eis noch besser "basteln" könnte. Vielleicht schaffe ich noch eine Runde, bevor die Blütezeit endgültig vorüber ist.

Hier das Rezept:
- 400g Schlagsahne
- 400ml Kondensmilch
- 2-3 Holunderblüten Dolden
- 2 Esslöffel Honig

Zubereitung:
Zupft die Blüten von den Dolden und gebt diese für 24 Stunden in die Sahne. Natürlich im Kühlschrank.
Danach entfernt ihr die Blüten, und schlagt die Sahne auf. Jedoch nicht steif schlagen.
Jetzt werden die restlichen Zutaten vorsichtig untergehoben.
Ich habe das Eis für 50 Minuten in der Eismaschine zubereitet.
Ihr könnt es auch im Gefrierschrank fertigstellen. Dasd dauert dann mindestens 4 Stunden und ihr solltet es zwischendurch immer wieder umrühren.
Bei Zubereitungsdauer muss man auch immer an die Außentemperatur denken. Je wärmer es ist, desto mehr kann sich fue Zubereitungszeit verlängern.
Direkt aus der Eismaschine ist es mir bei dieser Hitze super schnell verlaufen und ich musste mich beim Fotografieren richtig beeilen.
Deshalb habe ich es im Anschluss noch für 2 Stunden im Gefrierschrank aufbewahrt.

Was habt ihr denn schon alles mit den Holunderblüten hergestellt?

10/06/2023

Versuch Nr.2

Letztes Jahr wurde ich von der schon zur fermentierten Holunderbrause inspiriert. Jedoch wollte die Brause letztes Jahr irgendwie nicht so recht blubbern.

Neues Jahr, neues Glück.

Ich halte euch auf dem Laufenden!

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