22/08/2026
🍽️ Kulinarische Highlights im Outback - Bullo River Station
Wir waren da... 800 Kilometer von Darwin entfernt liegt die Bullo River Station. Ein Traum von einer Station, in Worten nicht zu beschrieben! Und auch kulinarisch ist man hier in einer ganz anderen Welt.
Ob ein Abendessen direkt am Fluss, ein Frühstück an einer Gorge früh morgens, wenn die Welt erwacht, hoch oben im „Shed“ mit weitem Blick über die riesige Station oder ganz entspannt auf der Station selbst: Das Essen ist immer ein Highlight.
Auf den Teller kommt, was die Region und die Station zu bieten haben: Eier von den eigenen Hühnern, Rindfleisch von der eigenen Farm sowie frische Kräuter und Gemüse aus dem eigenen Garten. Dazu kommen sorgfältig ausgewählte Produkte von lokalen Produzenten und Destillerien.
Frisch, regional, nachhaltig – und mit viel Liebe zubereitet.
Denn auf Bullo River schmeckt man nicht nur das Outback. Man schmeckt die Landschaft, die Region und das Leben auf der Station. 🌿🥩🍷
