15/11/2020
Aprende a hacer Aioli a tu gusto, fácil y rápido con la poderosísima Power Blender.
Receta 👇
Ingredientes:
1 huevo
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharada de jugo de limón
2 dientes de ajo
1½ tazas de aceite vegetal
¼ de taza de aceite de oliva
Sal al gusto.
Preparación:
1. Licúa el huevo durante 20 segundos en la velocidad más baja de la licuadora Power Blender.
2. Agrega la mostaza, el limón, la sal y los ajos. Licúa 30 segundos más a la misma velocidad.
3. Con la licuadora apagada, retira la tapa y limpia las paredes con una espátula. Coloca la tapa de nuevo.
4. Enciende la licuadora Power Blender en la velocidad más baja y retira el tapón desmontable. Añade los aceites lentamente, en forma de hilo.
5. Apaga la licuadora, limpia las paredes y licúa 20 segundos más en la misma velocidad. Si la consistencia es muy líquida, puedes añadir más aceite.