08/31/2026
Selon vous, avant de pomper le lait dans la citerne, quelle vérification le chauffeur doit-il effectuer?
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La réponse: A.
Les chauffeurs qui effectuent la collecte sont aussi des essayeurs certifiés! Avant que le lait entre dans la citerne, ils réalisent les vérifications requises et prélèvent un échantillon qui servira aux différentes analyses.
Un rôle méconnu qui demande autant de rigueur à la ferme que de vigilance sur la route.👀