Les Pêcheries Gaspésiennes Inc.

06/08/2026

C’est avec fierté que nous vous présentons aujourd’hui notre tout nouveau site web! 🎉

Vous pourrez en apprendre plus sur nos différents produits et activités de transformation en plus de faire la connaissance virtuelle de notre équipe. 😊

Merci infiniment à La Boîte Flexible pour leur excellent travail de conception! 👏🏻

De la mer à votreassiette depuis 1983! Nos produits Poissons Crustacés Mollusques L’usine https://pecheriesgaspesiennes.com/dev/wp-content/uploads/PlansUsineVisuelWeb-02.mp4 Depuis 1983, à Rivière-au-Renard en Gaspésie, Les Pêcheries Gaspésiennes est une entreprise familiale ancrée dans le...

06/04/2026

Superbe température pour le séchage de la morue Gaspé Cured ce matin! 🙌🏻

Le saviez-vous?
La morue salée-séchée Gaspé Cured est, depuis des générations, un produit reconnu pour sa qualité et son unicité à travers le monde. 🌍

Selon la tradition séculaire, chaque morue est tranchée à la main, légèrement salée, vidée de son eau, puis étendue sur des vigneaux à l’extérieur pour prendre le soleil. La morue est ensuite empilée pendant une période de maturation et elle est ensuite étendue à nouveau à l’extérieur pour terminer la phase finale de séchage. Cette méthode de blanchiment au soleil, favorisée par les vents du nord-ouest de la côte gaspésienne, donne à la morue son aspect transparent, son goût savoureux et sa qualité exceptionnelle.

Bonne journée de la Gaspésie! 💙

06/02/2026

Merci à GIMXPORT et Bourdages Communication pour l’opportunité! C’est l’occasion idéale d’en apprendre plus sur la transformation du sébaste! 😊🐟

05/29/2026

À l’approche de cette fin de semaine, nous avons plusieurs excellents produits en vedette à la poissonnerie!

- Homard et crabe, vivants ou cuits 🦞🦀
- Flétan frais, en darnes ou en filets 🐟
- Crevette fraîche 🦐

Également, pour la première fois depuis longtemps nous avons du capelan séché!!! 🎉

Salé-seché : 4$ la douzaine
Salé-séché et fumé : 5,50$ la douzaine

Au plaisir de vous servir à la poissonnerie! 🙂

05/28/2026

Ce fut un plaisir de participer à ce bel événement de maillage Acadie-Québec! 🤝

Rencontres et discussions très enrichissantes! 🙂
Nous y étions d’ailleurs pour discuter de la valorisation des résidus de sébaste. 🐟

Merci à GIMXPORT pour leur travail exceptionnel dans l’organisation de l’événement!

05/15/2026

🎣🐟MORUE FRAÎCHE🐟🎣

Bon vendredi! On amorce la fin de semaine en force avec du beau filet de morue frais et local! 🙌🏻

16,95 $ / lb

Rendez-vous à la poissonnerie! 🥳

05/13/2026

Encore un excellent produit d’Atkins et frères 🙌🏻
Pour y avoir goûté, on confirme que c’est délicieux! 🤌🏻
Fait à partir du sébaste et du flétan des Pêcheries Gaspésiennes en plus! 🐟😉

Du nouveau arrive dans nos filets. 🤩

Nos boulettes et nos galettes burgers de sébaste ainsi que de flétan de la Gaspésie sont maintenant disponibles, et on est franchement fier de ce qu'on a mis dans l'assiette.

Ça goûte le poisson. Ça a la texture du poisson. Parce que c'est que du poisson. Du bon poisson pêché dans notre Fleuve St-Laurent. De la Gaspésie à votre assiette. Rien que ça.

À la friteuse à air, sur le BBQ ou dans une poêle avec du beurre un soir de semaine : simple, rapide, sans compromis sur la qualité. 🙌

Vous pouvez les trouver :
📍 À notre boutique à Mont-Louis
📍 Chez plusieurs restaurateurs de la région
📍 Dans certains points de vente
et bientôt encore plus près de chez vous!

On travaille fort pour élargir la disponibilité dans les prochaines semaines. Restez à l'affût. 👀