海馬老爸的集食行樂

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冰島我來了。
09/12/2026

冰島我來了。

09/12/2026

#溫哥華旅遊

你搭過溫哥華郊外的海天纜車嗎？

個人認為這段惠斯勒P2P纜車比海天纜車精彩大約五倍。

為什麼這麼說？

因為除了纜車有三段，外加一段雪板纜車，峰頂的景色更是遼闊壯麗，走在鐵橋步道或觀景台上，真有登泰山小天下的感嘆。

這段夏季限定的行程已經在9/7結束。如果你也想和我一樣被連綿的層峰震撼，那就明年六月請早囉~😉

#海馬老爸的集食行樂
#溫市笑應

#溫哥華旅遊有一陣子沒來到溫哥華島捕蟹了。跟印象中一樣，輕輕鬆鬆大滿貫。這回挑的是渡輪碼頭附近的Sidney海邊。拎著蟹籠，在海邊的超市買了兩大盒雞胸骨，在Bevan Fishing Pier下網。也許是選對了地點，也許是潮汐剛剛好，每次...
09/11/2026

#溫哥華旅遊

有一陣子沒來到溫哥華島捕蟹了。跟印象中一樣，輕輕鬆鬆大滿貫。

這回挑的是渡輪碼頭附近的Sidney海邊。拎著蟹籠，在海邊的超市買了兩大盒雞胸骨，在Bevan Fishing Pier下網。

也許是選對了地點，也許是潮汐剛剛好，每次拉起蟹籠，半月形的籠子裡總有五到七隻大小不一的螃蟹，吸引一旁同是捕蟹的圍觀與驚呼。

*****

說也奇怪，捕撈上來的紅巖蟹(Red Rock Crab)幾乎清一色是公蟹；而入網的黃金蟹(Dungeness Crab)竟毫無例外，全是母蟹。不消說，母蟹全都被我們放回大海，從15隻紅巖蟹中留下4隻最大的公蟹。

回到海邊的民宿，一陣刷洗與起灶，20分鐘後紅通通的清蒸螃蟹上桌。只花了$8的雞胸骨，享受到市價一百多加幣的美味蟹肉，這樣的投資太值得。

光是這點就讓我有想搬到溫哥華島上長住的衝動！

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#溫市笑應
#溫哥華島

09/10/2026

#溫哥華島景點

這應該是溫哥華島最被低估的景點。

一百年前的鐵道木棧橋，Kinsol Trestle 全長188公尺，離地44公尺，是卑詩省最高最長的火車木棧橋。

穿越該橋的道路已被納入加拿大跨省步道 。行走其上，彷彿可以聽到百年前載運木材的蒸氣火車鳴笛聲😉

#海馬老爸的集食行樂
#溫市笑應

#溫哥華旅遊這次重遊鹽泉島，選擇住宿在島北民宿。深藏林間的民宿十分老舊，但主人更蒼老。73歲白髮蒼蒼的主人Michael 住在民宿所在的老屋已53年，守著老屋與屋前小果園。他一邊跟我們聊天一邊摘下小蘋果，慷慨地與我們分享。隔天早晨即起，我...
09/07/2026

#溫哥華旅遊

這次重遊鹽泉島，選擇住宿在島北民宿。

深藏林間的民宿十分老舊，但主人更蒼老。73歲白髮蒼蒼的主人Michael 住在民宿所在的老屋已53年，守著老屋與屋前小果園。他一邊跟我們聊天一邊摘下小蘋果，慷慨地與我們分享。

隔天早晨即起，我們聽從他的建議，踏上民宿一旁的小徑，前往海濱。也許是人跡罕至，小徑兩旁植物叢生，道路幾不可見。一路楓葉落地，林相黃綠相間，秋天的氣息從腳下延伸到頭頂。

幾個下坡轉彎，海灣在黃葉後現身。平靜無波，幾艘小艇被橫靠在石子沙灘邊，有幾分蕭瑟，夏天戲水的日子也已經漸遠了。

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#溫市笑應
#鹽泉島

#溫哥華生活勞動節前的週末與友人同遊維多利亞市，傍晚在Inner Harbour欣賞帝后飯店的水岸風景。與平日清幽的碼頭不太相同，飯店前的岸邊停滿一艘艘復古木船。"這一定有什麼活動吧？"我不自覺說出這樣的疑問。走到平日搭乘水上小巴的碼頭邊...
09/06/2026

#溫哥華生活

勞動節前的週末與友人同遊維多利亞市，傍晚在Inner Harbour欣賞帝后飯店的水岸風景。

與平日清幽的碼頭不太相同，飯店前的岸邊停滿一艘艘復古木船。"這一定有什麼活動吧？"我不自覺說出這樣的疑問。

走到平日搭乘水上小巴的碼頭邊，一個小攤位悄立岸邊，上面寫著「Classic Boat Festival」。原來是一年一度的經典船隻展覽會。

*****

樂捐了$5，踏上碼頭裡的浮橋。乖乖隆地東，小小的碼頭竟然擠入近一百艘大小船隻！有的大如豪華遊艇，或是流線型的獨桿風帆；有歷史悠久的救難船隻，也有玻璃覆蓋的優雅小客船。

不論形式大小如何，所有船隻都是原木打造，幽幽訴說船主的喜好和品味。

在溫哥華居住了16年，我還是頭一回參加這活動。加國西岸的人們與海洋為伍，重視生活品質和休閒活動，在一艘艘木船裡展現無遺。

Classic Boat Festival 的活動為期三天(9/4~6)，對船隻有興趣的人別錯過，不然就要再等一年了！

⛵️活動官網資料在留言處🛶

#海馬老爸的集食行樂
#溫市笑應

#溫哥華美食作為加西的美食之都，溫哥華擁有各個族裔的烘焙坊，義式的、法式的、希臘的、中東的，種種國籍的甜點味道紛呈。但如果說到咖啡館的甜點，我首推JJBean的糕點。該咖啡館的糕點都是在各分店內烤製，每天早上出爐，新鮮不在話下。我最愛他們...
09/04/2026

#溫哥華美食

作為加西的美食之都，溫哥華擁有各個族裔的烘焙坊，義式的、法式的、希臘的、中東的，種種國籍的甜點味道紛呈。

但如果說到咖啡館的甜點，我首推JJBean的糕點。該咖啡館的糕點都是在各分店內烤製，每天早上出爐，新鮮不在話下。

我最愛他們的muffin，個頭不小，搭配一杯黑咖啡就可以飽腹半天。

如果你沒吃過，推薦你2甜2鹹4種口味的馬芬：Very Berry (含多種莓果)、Morning Glory (含紅蘿蔔、蘋果、麥皮等)，Chocolate Zucchini(巧克力櫛瓜) ，以及Jalapeño & Cheese(起司墨西哥椒)。

巧克力和櫛瓜？不要懷疑，這兩種不相干食材的搭配味道還真不錯！

你呢？你喜歡他們家的哪種甜點？

#海馬老爸的集食行樂
#溫市笑應

#不是業配文

#溫哥華美食相信在大溫地區的朋友，多多少少都吃過餐館的牛肉麵。例如洪師父、覓食、京園、紅牛….等等名聲響亮的中餐館。以白人客層為主的中西跨界餐廳寅福 Torafuku的牛肉麵，你嚐過嗎？老闆兼主廚Steve是台灣第二代年輕人，精於跨界料理...
09/01/2026

#溫哥華美食

相信在大溫地區的朋友，多多少少都吃過餐館的牛肉麵。例如洪師父、覓食、京園、紅牛….等等名聲響亮的中餐館。

以白人客層為主的中西跨界餐廳寅福 Torafuku的牛肉麵，你嚐過嗎？

老闆兼主廚Steve是台灣第二代年輕人，精於跨界料理，掌握亞洲料理也有一套。牛肉麵原本就在該餐廳的菜單上，雖不特別知名，卻也有固定的死忠顧客。

*****

兩大塊以清酒和醬油滷得筋爛肉軟的牛肉、手工麵條、酸菜和滷蛋沉浸在微辣的湯頭裡，這是一碗地道的台式紅燒牛肉麵。

前幾天我再度前往Torafuku，目標是今年推出的台式清燉牛肉麵。清澈的湯汁可以喝得出以蔬菜熬煮的香甜，與紅燒牛肉麵的濃重口味成為強烈的對比。大塊菜頭搭配肥瘦相間的牛肉片，味道清而不淡，適合暑夏天氣來享用。

*****

兩款牛肉麵的風味都值得專程跑一趟溫哥華的唐人街，讓人卻步的理由只有一個：價格。紅燒牛肉麵要價$23，清燉牛肉麵則是$24，加上服務費和稅金後直逼$30/碗。

享受被米其林認證的牛肉麵總是要多付出一點點代價….. 這樣想感覺荷包就沒那麼疼了~

📍Torafuku
958 Main St, Vancouver, BC V6A 2W1

#海馬老爸的集食行樂
#溫市笑應
#牛肉麵

#溫哥華生活上周六參加了友人 陳盈全 咖啡達人舉辦的「大溫地區手沖咖啡交流賽」。這該是大溫地區第一次舉辦的華人咖啡競賽活動。雖然參賽的選手不多，但現場觀摩、加油打氣的人不少。主辦單位提供咖啡豆，選手們自備磨豆機、手沖器具，每人根據咖啡豆的...
09/01/2026

#溫哥華生活

上周六參加了友人 陳盈全 咖啡達人舉辦的「大溫地區手沖咖啡交流賽」。這該是大溫地區第一次舉辦的華人咖啡競賽活動。

雖然參賽的選手不多，但現場觀摩、加油打氣的人不少。主辦單位提供咖啡豆，選手們自備磨豆機、手沖器具，每人根據咖啡豆的特性，以自己熟悉的方式沖煮咖啡，最後選手們以盲測來互評，選出總冠軍。

真正有趣的是，同一款咖啡豆，因為咖啡研磨得粗細、水溫、手法、工具等差異，每個人沖出來的風味都不同。這應該是現場所有人最大的學習。

喝了美味的咖啡、學習了咖啡知識，也認識了不少咖啡同好。這樣集社交和美食於一身的活動，是支持異鄉遊子努力生活下去的重要動力。

#海馬老爸的集食行樂
Too Good Coffee Roastery

Address

3809 Evergreen Place
Coquitlam, BC
V3J0M1

Website

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