13/10/2020
Retrato do atual momento da firma.
Na parede da câmara a cicatriz que nos levará muito mais fortes para a próxima etapa e coladinha nela o sinal da retomada de tudo aquilo que nos trouxe até aqui. Com a pandêmia e o consequente, também necessário, fechamento dos bares e restaurantes, nos vimos obrigados a nos reinventarmos, afinal nosso principal serviço zerou de uma semana para a outra e assim se manteve por meses.
Nossa invenção foi o , que com proposta diferente e adequada ao novo momento, entregou milhares de Litróns das melhores cervejarias locais, todos envasados na contrapressão. Iniciamos utilizando somente PETs, porém criamos um sistema que nos permitiu reciclar a quase totalidade delas, e atualmente temos garrafas de vidro que permitem a entrega de um produto de excelência, capaz de agregar qualidade e conveniência. Cada rótulo desses colado na câmara, de caráter muito mais emblemático que decorativo, foi 1L vendido e também 1 garrafa reciclada e 1 tampa destinada ao .
Foi assim que sobrevivemos a Covid-19, com cuidado, com muito trabalho e melhor, fazendo o mais tri: embebedando vocês.
A pandemia ainda não acabou, aparentemente resolvemos ela à brasileira. Apesar disso, uma nova etapa se inicia, um recomeço para a BrewLog, que esteve em quarentena melhorando sua proposta, reencontrando e olhando para os erros e acertos do primeiro ano de atividade, pensando numa forma mais justa e eficaz de atuar, para agora, voltar.
Voltamos sem nunca ter saído, ainda mais dispostos a fazer o que nunca deixamos de fazer: entregar cerveja.
