Pousada Das Orquídeas

04/10/2024

13/05/2023

09/05/2023

13/03/2023

Receita de Olho de Sogra❤

Ingredientes
200g de coco ralado
1 gema
1 colher ( sopa) de assência de baunilha
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
300g de ameixas-pretas sem caroço cortadas ao meio
açúcar cristal para confeitar

Modo de preparo
Em uma tigela,miture o coco ralado, a gema, a baumilha, a manteiga, o leite condesado e leve ao fogo até soltar do fundo da panela.
Deixe descansar por 30 minutos. modele docinhos no formato de croquete, cubra com meia ameixa, passe em açúcar cristal e coloque em forminhas de papel.

08/03/2023

08/03/2023

Bolo de Chocolate é o Melhor e o Mais Molhadinho que eu já Comi na Minha Vida!

Ingredientes:
4 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
5 colheres de sopa cheias de açúcar
1/2 xícara de leite
3 colheres de sopa de Nescau
3 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata no liquidif**ador todos os ingredientes líquidos por uns 5 minutos, depois adicione os secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e Nescau e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos!
Para a ganache de chocolate super brilhante e aveludada: 300 gramas de chocolate em barra + 2 caixinhas de creme de leite, derreta os dois ingredientes no microondas de 30 em 30 segundos sempre mexendo, quando tudo derreter adicione uma colher de sopa de manteiga e mexa bem, reserve.
Para a montagem: corte o bolo em três partes iguais e recheie todas as camadas com o ganache super cremoso, o restante de ganache que sobrar passe nas laterais do bolo, deixe gelar por 15 minutinhos! Sirva.

06/03/2023