Ruche qui dit Oui Templeuve

17/06/2025

Bonsoir à toutes et à tous,
La vente pour la distribution du mercredi 25 juin est désormais ouverte.

Il s’agit de la dernière distribution. Pour l’instant, aucun repreneur ne s’est manifesté.

🐮La Ferme du Blanc bleu vous propose un large choix de produits. Vous trouverez dans leur catalogue différentes viandes et charcuteries ainsi que des fromages, des chips belges, des tartes salées,…N’hésitez pas à aller jeter un coup d’œil à leur catalogue👀

😍Magic K vous propose des croquettes congelées ou précuites sans béchamel. Vous avez le choix entre des croquettes camembert, fêta menthe, poulet mozzarella, thon câpres,…

🐑La Bergerie des collines vous propose des croquettes, des caillés (chocolat, miel, caramel,…), des fromages frais, des yaourts (abricot, figue-miel, pomme-kiwi,…), du lait de brebis,… ainsi que des pommes de terre, de la glace,…

Bonne semaine,
Camille

07/04/2025

Nouveau mois, nouveaux fruits et légumes🍓🥕🍎🍐🥬

🌞Le retour des beaux jours égaye notre quotidien et les fruits et légumes de printemps ravissent nos papilles ! 😋
Faites place dans votre cuisine à de nouvelles stars : petit pois, fraise, asperge, radis... 🍓
Inscrivez-vous dans une ruche proche de chez vous si ce n'est pas encore fait, pour pouvoir savourer les produits d'un.e Producteur.rice local.e !🐝

06/03/2025

Recette de la semaine😋

Velouté d’endives aux poireaux

Ingrédients : (pour 4 pers.)
- 500 g d’endives
- 2 blancs de poireaux
- 300g de pomme de terre
- 1,2 L de lait
- 10cl de crème
- 40g de beurre
- 1 c. à café de curry
- Sel et poivre

Préparation :
- Lavez et hachez finement les poireaux.
- Pelez les pommes de terre et découpez-les en cubes.
- Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les endives et les poireaux. Laissez cuire à feu doux 5 min.
- Parsemez de curry et mélangez, puis ajoutez le lait et portez à ébullition.
- Ajoutez les pommes de terre. Salez et poivrez. Laissez frémir 20 min.
- Passez la soupe au mixeur et ajoutez la crème.
- Servez😜

03/03/2025

🌷Les jours se rallongent peu à peu et l'arrivée du printemps est pour bientôt ! 🦋

Les saisons rythment notre quotidien et celui de nos Producteurs locaux, alors découvrez le calendrier de mars avant de le goûter, en commandant dans une Ruche près de chez vous.

Dites-nous quel est le fruit ou légume du printemps que vous attendez avec impatience en commentaire !

04/02/2025

Parce qu'une bonne saison commence toujours par un bon panier ! 🧺 En février, on privilégie les produits locaux et de saison. Découvrez le calendrier du mois et remplissez votre panier de saveurs fraîches et responsables. 🌿

09/01/2025

Recette de la semaine😋

Tartiflette d’endives aux lardons et reblochon

Ingrédients : (pour 4 pers.)
- 4 endives
- 100g de lardons
- 1 oignon
- 1 poireau émincé
- 1 cuillère à café de sucre doux, miel ou sirop d’érable
- 1/2 Reblochon au lait cru
- Sel

Préparation :
- Dans une poêle, faites revenir les oignons. Ajoutez les lardons, le poireau émincé puis les endives coupées finement.
- Salez et sucrez.
- Couvrez le tout et laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes environ.
- Préchauffez le four à 220 degrés.
- Pendant ce temps, coupez le demi Reblochon en deux quarts. Puis, coupez ces deux quarts en deux mais dans le sens de l’épaisseur. Vous obtenez 4 demi quarts.
- Répartissez les légumes dans un grand plat ou plusieurs petits. Posez un morceau de reblochon par dessus.
- Enfournez pendant 10 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
- Servez chaud.

Bon appétit😋

07/01/2025

Et voilà, 2025 est là ! 🌟

Prêt·e à découvrir cette nouvelle année ? Et si on partait à la découverte des fruits et légumes de saison, mois après mois ? Embarquez avec nous pour une année savoureuse et locale ! 🍎🥦
Les mois à venir nous réservent bien des surprises. 🤫
Mais pour l’heure, découvrons ce que janvier a dans le panier. 🎉

07/12/2024

Les producteurs invités sont de retour pour les fêtes !!😍🎄

Distribution des produits le mercredi 18 décembre🍊🧀

▶️Kerbriant, la meilleure conserverie artisanale de Douarnenez. La conserverie confectionne de délicieux plats cuisinés artisanaux à base de produits de la mer. Leur spécialité? Le thon à l’amoricaine : du thon Albacore agrémenté d’une sauce à base de tomate qui se marie très bien avec du riz, des pâtes,...
⚠️Fin de ventes le 8 décembre

▶️La biscuiterie Marin-Coathalem produit des spécialités bretonnes dans le respect de la tradition locale. Leur biscuiterie étant située en pays de Douarnenez, leur produit phare ne peut être que le Kouign Amann. Découvrez également leurs gâteaux bretons, les palets bretons, les galettes bretonnes. Tous leurs produits sont faits à la main.
⚠️Fin de ventes le 8 décembre

▶️Maison Jonquier
Louis Jonquier créa la fabrique en 1885. Maintenant reprise par six générations, la Maison Jonquier n’a pas cessé de fabriquer un nougat incomparable par sa composition et son goût.
Vous trouverez dans leur catalogue du nougat (noisettes, figues, spéculoos,…), des rochers chocolat, un coffret de Noël, de la pâte à fruit,… De quoi se régaler😍
⚠️Fin de ventes le 8 décembre

➡️Les Fromages du Fermier
Éric Favre, le gérant de « Fromages du Fermier » vous propose du fromage Abondance, du Beaufort d’été, du reblochon, de la tomme de Savoie, une préparation pour fondue savoyarde,…
⚠️Fin de vente le 11 décembre

▶️Les vins alsaciens de RENE BOHN
La famille Bohn compte parmi les plus anciennes de Blienschwiller (en Alsace) et la tradition viticole de la famille remonte au 17ème siècle.
Remy Bohn a repris l'exploitation familiale, il est le garant des traditions. Les vins sont certifiés « Terra Vitis », également connue sous le nom de viticulture raisonnée ou durable.
⚠️Fin de ventes le 12 décembre

➡️Rete Incampagna est une coopérative située dans le Sud-Est de la Sicile. Elle vous propose des fruits et produits siciliens. Vous trouverez dans son catalogue, des clémentines, des oranges, des kiwis, des avocats, des citrons🍋,… mais aussi des biscuits italiens, des bruschettas, des olives,…
⚠️Fin des ventes le 10 décembre

https://laruchequiditoui.be/fr/assemblies/7327/producers/26309/products

03/12/2024

C'est déjà la fin de 2024 et voici le dernier calendrier de saison de l'année 🥲.
Certaines choses, cependant, ne changent pas ! Nos producteurs continuent de cultiver, avec passion, des produits frais et de saison que vous retrouvez chaque semaine dans vos Ruches. 🌱
En attendant, découvrez les fruits et légumes qui ajouteront de la couleur à vos repas et égayeront vos fêtes de fin d'année. 🎉
Décembre arrive toujours avec son lot de surprises ! 🎄🎁

09/11/2024

Les fruits et légumes du mois de novembre😋

🎃 Alors qu'Halloween touche à sa fin, les citrouilles continuent d'embellir vos assiettes en novembre !

🍂 C'est le moment idéal pour savourer les délices d'automne, comme les châtaignes grillées, les tartes aux pommes et les champignons sautés. Pourquoi ne pas innover avec un risotto crémeux à la courge ou des muffins épicés aux produits de saison pour apporter une touche originale à vos repas ?

🍊 Et avec l’arrivée des premiers agrumes juteux, vos plats se parent de fraîcheur et de douceur.

Quelles recettes comptez-vous réaliser ce mois-ci ? Partagez-nous vos idées. 👇