Alimentacion rica y saludable

24/09/2024

22/02/2023

11/01/2014

La Garcinia Cambogia es una planta que contiene mucha vitamina C y además, es riquísima en ácido hidroxicítrico. Este componente es el que hace que la Garcinia sea especialmente valorada. El ácido hidroxicítrico es una sustancia que posee interesantes propiedades terapéuticas, ya que no sólo es efectivo para aminorar el apetito y como consecuencia limitar la ingesta de alimentos, también es un inhibidor de la lipogénesis, que es el proceso mediante el que el cuerpo fabrica ácidos grasos y colesterol y lo almacena. El á ácido hidroxicítrico es uno de los “quemagrasas” naturales más potentes que se conocen. Sencillamente inhibe el proceso por el que el cuerpo produce y almacena grasas no deseadas y elimina las que ya se han depositado en los adipositos o células de grasa

17/12/2013

Cómo hacer Pan dulce navideño paso a paso:

■MEZCLAR LA LEVADURA CON EL AGUA TIBIA Y LOS 50 GR. DE AZÚCAR EN UN RECIPIENTE PEQUEÑO, DISOLVER BIEN Y RESERVAR UNOS MINUTOS HASTA QUE QUEDE COMO SI FUERA UNA ESPONJA.
■MEZCLAR LA HARINA JUNTO CON EL AZÚCAR Y LA SAL, FORMAR UNA CORONA SOBRE LA MESA Y EN EL CENTRO COLOCAR LA LEVADURA YA ESPUMADA, LOS HUEVOS, LA MIEL, LA ESENCIA DE VAINILLA Y EL COÑAC, MEZCLAR UN POCO CON LAS YEMAS DE LOS DEDOS.
■Y POR ULTIMO AGREGAR LA MANTECA BLANDA (NO DERRETIDA), DE SER NECESARIO AGREGA MÁS HARINA A LA MASA PERO OJO LA MASA PARA ESTE PAN DULCE RESULTA MÁS BIEN BLANDA Y ELÁSTICA COMO SI FUERA UN CHICLE.
■AMASA COMO PUEDAS AYUDANDOTE CON UNA CUCHILLA O CORNET ( ES UNA ESPECIE DE ESPÁTULA PLÁSTICA O METÁLICA QUE SE UTILIZA EN PANADERÍA) .
■FORMAR UN LINDO BOLLO Y ACOMODARLO DENTRO DE UN RECIPIENTE GRANDE ESPOLVOREADO CON HARINA LUEGO LO TAPAMOS CON UN PAÑO O FILM FLOJAMENTE Y DEJAMOS LEUDAR ENTRE 8 A 10 HS. (YO LO DEJO DE LA NOCHE A LA MAÑANA).
■PASADO EL TIEMPO DE LEUDADO RETIRAR LA MASA DEL RECIPIENTE Y DESGASIFICAR APLASTANDO UN POCO CON LAS PALMAS DE LA MANO, LUEGO SOBRE ELLA PONEMOS LA FRUTAS Y AMASAMOS BIEN TRATANDO DE INTEGRAR LA FRUTA DE MANERA UNIFORME.
■UNA BUENA MANERA DE LOGRARLO ES DIVIDIR EL BOLLO EN DOS O TRES PARTES E IR PONIÉNDOLOS UNO ARRIBA DEL OTRO, AMASAR Y VOLVER A REPETIR LA MISMA OPERACIÓN UNAS DOS O TRES VECES, TERMINADA DE INTEGRAR LA FRUTA A LA MASA.
■DIVIDIMOS EL BOLLO EN TRES PARTES IGUALES (UTILIZA UNA BALANZA) Y COLOCA CADA BOLLITO EN SU MOLDE DE PAPEL DESCARTABLE PARA PAN DULCE, EN ESTE MOMENTO SI QUERÉS PODES HACER EL CORTE EN CRUZ TAN CARACTERÍSTICO QUE LLEVA EN SU SUPERFICIE Y VOLVEMOS A DEJAR LEUDAR POR 2 HORA A 2 Y 1/2 HORAS QUE ESTÉN BIEN INFLADITOS, EL TIEMPO DE LEUDADO DEPENDE DE EL LUGAR, CUANTO MAS CÁLIDO MEJOR.
■LUEGO DEL SEGUNDO LEUDADO PINTAMOS CADA PAN DULCE CON UNA YEMA APENAS BATIDA CON LECHE
■HORNO PRE-CALENTADO 180º COCCIÓN AL V***R (PONER FUENTE CON AGUA EN EL PISO DEL HORNO)
■EL TIEMPO ES APROXIMADO PUEDE VARIAR SEGÚN EL HORNO*
■PAN DULCE 125 GR. 12 A 15 MINUTOS
■PAN DULCE 250 GR. 20 A 25 MINUTOS
■PAN DULCE 500 GR. 30 A 40 MINUTOS
■PAN DULCE 750 GR. 45 A 50 MINUTOS
■PAN DULCE 1 KILO 60 MINUTOS
■CUANDO ESTÉN DORADITOS RETIRAMOS DEL HORNO Y VERIFICAMOS SU COCCIÓN EN EL INTERIOR CON EL TRUCO DEL PALILLO, SI TODO ESTÁ BIEN APAGAMOS EL HORNO Y DEJAMOS ENFRIAR PARA DECORAR. DECORAMOS CADA PAN DULCE CON EL CHOCOLATE BLANCO FUNDIDO Y UNA BUENA CANTIDAD DE FRUTAS SOBRE LA SUPERFICIE.
•SI PREFERIS PODES DARLE UN TOQUE TOSTADO A LAS NUECES, ALMENDRAS O AVELLANAS PONIENDOLAS APENAS UNOS MINUTOS EN EL HORNO.
•YO PREFIERO COCINAR LOS PAN DULCES SOBRE UNA REJILLA QUE A SU VEZ VAN APOYADA SOBRE LA PLACA, DE ESTA MANERA EVITAMOS QUE SE QUEME LA BASE DEBIDO AL TIEMPO PROLONGADO QUE TIENE DE COCCIÓN.
•ES IMPORTANTE NO PASAR EL PAN DULCE DE COCCIÓN PARA QUE NO RESULTE TAN SECO.

10/12/2013

POR QUE DEBEMOS COMER FRUTOS SECOS EN ESTAS FIESTAS:

• Reducen el colesterol malo y aumentan el colesterol bueno
• Alivian la fatiga y síntomas del estrés
• Ayudan a reducir los síntomas del síndrome premenstrual
• Regula el nivel de triglicéridos en sangre a parámetros normales
• Ayuda a evitar problemas de corazón
• Previene la osteoporosis
• Combaten los radicales libre por lo que se frena o detiene el envejecimiento
• Previene enfermedades degenerativas
• Mejora la memoria y la capacidad intelectual
• Ayuda a combatir el estreñimiento
• Mejoran el rendimiento de deportistas
• Ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer

05/12/2013

PROPIEDADES DEL COLAGENO
FORTALECE CABELLOS Y UÑAS. DEVUELVE ELASTICIDAD A LOS TEJIDOS DE LA PIEL Y CONTRIBUYE A EVITAR ESTRIAS.

El colágeno es el principal constituyente protéico de la piel, huesos y tejidos conectivos (sostén) y al ser 'hidrolizado' es absorbido más facilmente por el organismo. Contiene un 93% de protéinas (18 aminoácidos en diferentes cantidades).
Este producto natural proporciona importantes beneficios en el organismo:
En la piel: por acción de la lisina y arginina, modifica y favorece la elasticidad y la textura, tonifica y revitaliza sus tejidos, evitando así arrugas, manchas y estrías.
En el cabello: por acción de los aminoácidos esenciales azufrados, le otorga una excelente nutrición, dándole brillo, vigor y aspecto saludable.
En uñas: las fortalece y endurece, provocando un crecimiento armónico y sin alteración.

26/11/2013

BENEFICIOS DEL CAFE VERDE
Prevenir la formación de cálculos renales y biliares.
En estados de falta de energía o fatiga crónica.
En el tratamiento contra las adicciones (tabaco y alcohol).
Combatir los radicales libres.
Contra la celulitis.
Ayuda a perder peso: acelera el proceso de quema de energía del cuerpo (aumenta la termogénesis). Además, si se bebe según indicaciones, hace que una parte de las grasa no sea incorporada.
Reduce el riesgo de desarrollar cáncer: contiene gran cantidad de polifenoles -uno de los antioxidantes -, los cuales se sabe pueden evitar la aparición de células cancerígenas y actuar como inhibidores de las mismas. Varios estudios han demostrado que aquellas personas que beben de manera regular este tipo de infusión tienen un menor riesgo de padecer cáncer de mama, de estómago, esófago, colon y próstata.
Estabiliza la presión arterial: Según estudios que se han realizado, tomar media taza de esta infusión por día disminuye hasta en un 50 % el riesgo de sufrir hipertensión. Son los polifenoles también los que actúan de manera benéfica sobre los vasos sanguíneos.
Actúa para tener una buena memoria: Nuevamente, los antioxidantes son la clave: ayudan a combatir los radicales libres que son los causantes del deterioro cerebral en casos de Alzheimer y Parkinson.
Ayuda a mantenerte más joven: Cuánto más sanas y jóvenes estén tus arterias, más joven y sano estarás tú. Se sabe que también evita la acumulación de la placa que provoca la obstrucción en los vasos sanguíneos, de este modo se previenen también los accidentes cerebrovasculares, lo que a su vez repercute de forma positiva sobre el organismo en su totalidad. Y, obviamente, también son los antioxidantes los que sirven para retrasar el envejecimiento celular.
Suaviza la piel: Es un excelente antiséptico, alivia la hinchazón cutánea, el ardor y la picazón, brotes e incluso sobre manchas en la piel.
Protege la piel: Está propiedad se deriva de la anterior, no sólo la sana y suaviza sino que también se sabe que ayuda a prevenir el desarrollo de tumores en la misma gracias a que puede ayudar a bloquear el daño producido por los rayos perjudiciales del sol .

18/11/2013

CARTILAGO DE TIBURON

El cartílago de tiburón es un producto natural controvertido y polémico, eficaz para unos y placebo para otros, acerca del cual en los últimos treinta años eminentes científicos han realizado y publicado no pocos estudios de laboratorio, y que cuenta asimismo con un número considerable de experiencias satisfactorias para los usuarios de un método, de riesgo escaso o nulo para la mayoría de adultos, complementario de los convencionales para inhibir el desarrollo de tumores y otras afecciones degenerativas o asociadas al envejecimiento.
El cartílago de tiburón es un excelente recurso de calcio y fósforo. Su alto contenido en mucopolisacaridos (familia de carbohidratos complejos), sulfato de coindrioitina A y C tienen una acción muy potente como antiinflamatorio. Los atletas con fuerte entrenamiento suelen tener grandes problemas como inflamación en las articulaciones y dolores musculares. El uso regular del cartílago de tiburón reduce significativamente la incidencia del daño.

05/11/2013

Espirulina baja en grasas

Muchos de vosotros os preguntaréis si este producto alimenticio engorda. La respuesta es que no. Tan solo contiene un 6% de materia grasa en forma de ácidos grasos esenciales, los cuales son buenos para nuestro organismo, para nuestra salud cerebro y cardiovascular.

Alga espirulina, para bajar el colesterol

Y no solo para bajarlo, también para prevenir su aparición. Según la Organización Mundial de la Salud, la espirulina es un superalimento que entre sus muchas propiedades, está la de bajar el colesterol malo y prevenir su aparición. Además también regula de forma óptima los niveles de azúcar en sangre por lo que está indicado para personas diabéticas.


¿Sabías que el alga espirulina es el único alimento que junto a la leche materna contiene ácido gamma linoleico?

Bueno ahí no acaba la cosa sobre este superalimento. Ahora vamos a centrarnos un poco en hablar más a fondo de las maravillosas propiedades que tiene esta alga de agua dulce “la espirulina”.
Propiedades de la espirulina:

Una de sus principales propiedades, es que es el alimento que más aportes beneficiosos tiene. No existe ningún alimento con más nutrientes como la espirulina.
10 Veces más carotenoides que las zanahorias: Si os gusta poneros morenos y tener una piel sana y saludable, os diré que no hace falta inflarse a zanahorias antes del verano. La espirulina tiene 10 veces más betacaroteno que las zanahorias.
Gran contenido en hierro: Tiene una gran cantidad de hierro por lo que está muy recomendada para personas con déficits de hierro, mujeres durante el periodo o personas con anemia.
Alto contenido en magnesio: Supongo que muchos no sabréis bien para qué sirve el magnesio. Bien pues el magnesio va a hacer entre otras muchas cosas que nuestros músculos gocen de una buena salud. No sentiremos mucho más ligeros y tendremos menos riesgo de tener contracturas, tensiones etc.

23/10/2013

Propiedades de las semillas de girasol:

• Tienen un buen porcentaje de ácidos grasos.

• Ricas en minerales como el fósforo, potasio, magnesio, calcio, etc.

• CIRCULACIÓN: por su alto contenido de ácidos grasos se reduce el riesgo de sufrir problemas circulatorios, infartos y problemas cardiovasculares.

• DEPORTISTAS: las pipas de girasol contienen alto porcentaje en Potasio y Magnesio, por lo que son indispensables en la dieta de todos los deportistas o personas que realizan esfuerzos físicos constantes. Las pipas suelen mejorar el rendimiento físico.

• Sus altos niveles de fósforo y magnesio también favorecen un buen funcionamiento cerebral.

• Son muy buenas para mantener sanos órganos importantes como el cerebro y el corazón.

• ÁCIDO FÓLICO Y EMBARAZO: son ricas en ácido fólico, el cual es imprescindible en el embarazo ya que ayuda a evitar malformaciones del feto.

• SISTEMA INMUNE: ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, manteniendo y aumentando las defensas del cuerpo, ayudando a prevenir y erradicar enfermedades de todo tipo.

• TIAMINA: o vitamina B1, es otro de sus elementos. Una de las funciones de esta vitamina es la de prevenir problemas del sistema nervioso y evitar el cansancio.

• MEMORIA: ayudan a tener buena memoria.

• VITAMINA E Y PIEL: al poseer un alto contenido en vitamina E, son un alimento ideal para nutrir y rejuvenecer la piel, pues la vitamina E esta considerada como uno de los antioxidantes más potentes, por lo que rejuvenece y da frescura a la piel.

• OSTEOPOROSIS: tienen un gran contenido en Calcio, el cual merece considerarse en problemas de huesos frágiles o descalcificación.

• Un alimento muy recomendado en personas de la tercera edad, en mujeres embarazadas o en periodo de lactancia y en niños en periodo de crecimiento. Puede ser un desayuno extraordinario por la mañana, (nota abajo).

• LECHE VEGETAL: es un sustituto ideal de los lácteos de origen animal: las pipas de girasol son un excelente sustituto de la leche para las personas intolerantes a la lactosa o aquellas que no consumen productos de origen animal como los veganos. La leche de semillas de girasol es muy nutritiva, y se puede elaborar de forma casera. (ver detalle al final)

• Se dice que pueden ayudar a las mujeres a ser fértiles, ya que la tradición cuenta que las gitanas solían comer muchas pipas de girasol, a lo que atribuían su fertilidad.

16/10/2013

16 DE OCTUBRE DIA DE LA ALIMENTACION SALUDABLE

BENEFICIOS:

1. La comida sana te ayuda a ser una persona más saludable. Una alimentación saludable, a base de comida sana, te ayuda a mantener tu sistema inmune, por lo que estarás evitando gripes, resfriados o cualquier otra enfermedad viral que pueda afectar tu cuerpo. Cuando tu sistema inmune actúa de una manera correcta, es capaz de luchar con todo tipo de virus que pueda enfermarte, por lo que, al consumir comida sana, te mantienes saludable.

2. La comida sana te brinda una mejor calidad de vida. Es común que la comida rápida te genere malestares estomacales, y en ocasiones es posible que te de alguna infección, ya que las condiciones en las que se prepara esta comida suelen ser insalubres. Al comer solo comida sana, puedes tener la seguridad de que lo que te estás comiendo es saludable y no pasarás la mayor parte de tu día sintiéndote mal.

3. La comida sana te da energía. Es común que las personas crean que el azúcar es la máxima fuente de energía que puede existir, esto no es del todo cierto, ya que la energía que el azúcar te brinda es de muy corta duración, además de que puede generarte problemas si se consume en exceso. Los alimentos ricos en proteína, tales como el huevo o la carne, pueden darte mucha energía.

4. La comida sana te ayuda a vivir más años. ¿A quién no le gustaría tener una vida larga y duradera? Todo el mundo quiere vivir por muchos años para poder disfrutar de lo mejor, sin tener que estar atado a una cama o a una silla de ruedas. Para poder obtener esta longevidad, es necesario mantenerse saludable, y para que esto pueda lograrse, es necesario tener una buena alimentación a base de comida sana bien balanceada.

5. La comida sana te ayuda a no subir de peso. Una de las mayores preocupaciones de la gente hoy en día, es mantener un cuerpo delgado y saludable, al llevar una dieta balanceada con comida sana garantizas que tu cuerpo tiene todo lo que necesita para mantener un peso ideal.

08/10/2013

PARA ADELGAZAR
Hola, te recomiendo una dieta balanceada, y que tomes una pastilla quemadora de grasa para obtener los resultados mas rápidamente... La Pastilla se llama FOCUS COMPLEX , Averigua sobre esta pastilla en internet y veras q está completamente hecha con productos vegetales y contiene Té Verde, el té verde te saca la ansiedad de comer, ayuda tu digestión y utilizado en la pastilla actúa como detergente disolviendo las grasas adheridas a la pared estomacal...

ADEMAS:

•Es un buen estimulante intestinal, mejorando el tránsito lento.
•Es un laxante suave, no produciendo irritación intestinal.
•Tiene un efecto saciante importante, por aumentar de volumen al llegar al estómago. Disminuyen los niveles altos de colesterol en sangre.
•Ayuda en el tratamiento contra la celulitis.