Proyecto Bromurado

Proyecto Bromurado Actualmente los cargamentos exportados por vía aérea, utilizan la fumigación con bromuro de metilo como tratamiento cuarentenario contra la mosca de la fruta.

Optimización de métodos actuales y evaluación de nuevas alternativas para el tratamiento cuarentenario contra la mosca de la fruta para el cultivo de arándanos en la provincia de Entre Ríos Este es uno de los procedimiento aceptados y exigido por los Estados Unidos, principal comprador del arándano producido en Argentina, para el ingreso de fruta fresca. El mejoramiento de las técnicas de bromurad

o generará una serie de ventajas técnicas, económicas y comerciales que tendrán un efecto positivo inmediato, particularmente al comienzo de la cosecha, momento en el cual se verifica la demanda mas firme y con mejores precios. La posibilidad de acceder a estos mercados justo a tiempo y cuando los precios son elevados, hace que el medio de transporte elegido en exclusiva durante las primeras semanas de cosecha sea el aéreo, que permite estar en EEUU antes de las 72 hs, pero para lo cual resulta indispensable realizar primero el tratamiento con bromuro. Tengamos en cuenta que cualquier otro tratamiento cuarentenario aprobado basado en bajas temperaturas necesita un mínimo de 14 días de proceso. En varias oportunidades algunas operaciones relacionadas con el diseño de la cámara y con el proceso de bromurado realizado incorrectamente, provoca importantes modificaciones en la textura de la fruta, dificultando la llegada en buenas condiciones de conservación y pudiendo ser causales de rechazo.

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Concordia
3200

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