23/09/2025
tres recetas deliciosas y bajas en carbohidratos para preparar helado de chocolate que se adapta perfectamente a una dieta keto o low carb! 🍫❄️
1. Helado keto clásico con leche de coco
• Ingredientes:
• Leche de coco o crema de coco
• Cacao puro en polvo
• Edulcorante como eritritol o alulosa
• Extracto de vainilla
• Preparación:
• Mezcla todos los ingredientes con batidora.
• Congela durante varias horas.
• Añade toppings como coco rallado, nueces o trozos de chocolate sin azúcar.
2. Helado de chocolate con ricotta y leche de almendras
• Ingredientes:
• Nata o leche de almendras
• Ricotta (opcional)
• Cacao sin azúcar
• Edulcorante
• Vainilla
• Preparación:• Mezcla bien en licuadora hasta que quede cremoso.
• Congela o usa una máquina de helados.
• ¡Listo en 30 minutos si tienes heladora!
3. Helado cremoso sin azúcar con cacao puro
• Ingredientes:
• Leche y nata
• Xilitol y eritritol
• Cacao en polvo 100%
• Leche desnatada en polvo
• Inulina, goma guar y goma garrofín
• Preparación:
• Calienta y mezcla todos los ingredientes.
• Deja reposar la mezcla.
• Congela en heladora o manualmente removiendo cada 30 minutos.
