14/03/2026
TRONG TỰ NHIÊN CÓ MỘT LOẠI DƯỢC LIỆU CÓ THỂ VỪA ĂN VỪA CHỮA BỆNH. BẠN BIẾT KHÔNG?
NỮ HOÀNG QUANTUM (RUMEX CRISPUS L.)
1. THÔNG TIN CHUNG
Tên khoa học: Rumex crispus L.
Tên thương mại: Nữ Hoàng Quantum
Đặc điểm: Cây thảo sống dai, rễ mập hình trụ ăn sâu xuống đất, mép lá uốn lượn nhăn đặc trưng
2. CÁC TINH CHẤT DƯỢC LIỆU (CẬP NHẬT THEO PHIẾU KIỂM NGHIỆM 2025)
Dược liệu chứa khoảng 224 thành phần hoạt chất Kết quả phân tích định lượng mới nhất cho thấy sự khác biệt về dưỡng chất giữa các bộ phận
Thành phần
Hàm lượng trong Lá (Nữ Hoàng Quantum)
Hàm lượng trong Củ (Nữ Hoàng Quantum)
Polyphenol toàn phần
14,4% (tính theo acid gallic)
13,6% (tính theo acid gallic)
Saponin toàn phần
7,4%
2,3 - 2,32%
Polysaccharid toàn phần
7,0% (tính theo glucose)
14,4% (tính theo glucose)
Flavonoid toàn phần
0,5% (tính theo catechin)
0,4% (tính theo catechin)
Các hoạt chất đặc hiệu và vi chất dinh dưỡng:
Nhóm Anthraglucosid (3 - 3,4%): Bao gồm Chrysophanol, Emodin, Physcion, Rhein, Aloe-emodin... tập trung chủ yếu ở rễ giúp nhuận tràng
Acid Amin tổng số: 3,01 g/100g, bao gồm 17 loại acid amin thiết yếu (Aspartic, Serine, Glutamic, Glycine, Histidine, Arginine, Threonine, Alanine, Proline, Cystine, Tyrosine, Valine, Methionine, Lysin, Isoleucin, Leucin, Phenylalanin)
Vitamins & Khoáng chất: Vitamin C (1,38 mg/100g), Vitamin K tổng (1,51 µg/100g), Phosphor (140 mg/100g), Flavonoid tính theo Quercetin (87,0 mg/100g)
Thành phần không phát hiện (KPH): Các loại Ginsenoside (thành phần của nhân sâm) và Vitamin A (Retinol) được ghi nhận là không có trong mẫu kiểm nghiệm này
Chỉ số an toàn: Hàm lượng Chì rất thấp (0,010 mg/kg); Arsenic, Cadmi, Thủy ngân đều không phát hiện
Độc tính tự nhiên: Toàn cây chứa 7-11% Acid oxalic
