27/03/2026
Cá bóng cát kho bỏ tép mỡ là món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị miền quê, rất “bắt cơm” trong những bữa chiều ấm cúng. Cá bóng cát tươi được kho liu riu cùng nước màu, tỏi, ớt và chút gia vị cho thấm, khi chín dậy mùi thơm hấp dẫn. Điểm đặc biệt là phần tép mỡ giòn béo, hòa quyện cùng thịt cá mềm ngọt, tạo nên vị đậm đà khó quên. Ăn kèm với cơm trắng nóng hổi, thêm chút rau sống hay dưa chua là đủ làm nên một bữa cơm giản dị mà tròn vị.