14/09/2026
吃膩了Khao Soi? 在清邁其實到處都是美味的小店🍜
🇹🇭【清邁隱藏版美食|CMKO Kyay-Oh Noodle Restaurant】
來清邁吃麵,除了大家熟悉的「泰北咖哩麵 Khao Soi」,如果想嘗試一點不一樣的味道,羹姐推薦來探索這間低調卻人氣很高的麵店——CMKO Kyay-Oh Noodle Restaurant!
這間店位於清邁 Charoen Maung Road 一帶,就在萬客隆後方傳統市場旁,店面並不是華麗的觀光餐廳,而是很有在地生活感的小麵店。根據目前公開資訊,Google 評價約 4.9 分、超過100則評論,價格也相當親民,多數餐點約落在 **100~200泰銖以下**,很適合想體驗清邁在地飲食文化的旅人。
⭐️ 什麼是 Kyay-Oh?
Kyay-oh(ကြေးအိုး)其實是源自緬甸的特色麵食,後來在東南亞地區發展出不同版本。傳統 Kyay-oh 通常以米粉或米製麵條搭配豬肉、肉丸、雞蛋與蔬菜,再以豬骨或雞骨熬製湯頭;也有「乾拌版」,以蒜香油搭配麵條與配料。加上餐點份量不同小小碗的Khao Soi,大又好吃價格還實惠,豬雜米線沒怪味口感十足,斑斕茶剛好解膩後還可以來一杯拿鐵,畫上完美ending!
因此,它和大家熟悉的泰式船麵、Khao Soi 很不一樣:湯頭通常比較清爽,卻有肉類與骨湯帶來的鮮味,搭配蛋、肉丸與蔬菜,一碗吃起來相當有層次。
我特別喜歡這類「不是觀光客第一站」的小店。沒有過度包裝,反而可以從一碗麵,看見清邁多元的飲食文化——泰北、緬甸以及華人飲食傳統,在這裡慢慢交會。
如果您已經吃過幾次 Khao Soi,想換換口味,又剛好到萬客隆採買附近不知道吃啥,不妨參考CMKO Kyay-Oh 就很值得放進清邁美食清單。
📍 **CMKO Kyay-Oh Noodle Restaurant**
1/57 Charoen Maung Rd, Nong Pa Khrang, Chiang Mai 50000
💰 約 ฿1–200
⭐ Google 約 4.9/5
🕚 目前公開資訊營業時間:約 11:00–20:00
🇹🇭 羹姐生活推薦:
來清邁,不一定要追逐最,熱門的名店。有時候,一間巷弄裡的小麵店、一碗熱騰騰的麵,反而更能感受到「清邁人的日常」。
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