ครัวลุงฮูก ทำไปตามใจปาก

ครัวลุงฮูก ทำไปตามใจปาก การเดินทาง การแวะชิม การลองปรุง

ก๋วยจั๊บ ในตำนาน ร้านอยู่ใน ตลาด อ.ท่าเรือ จ.กาญจนบุรี รสชาติสุดยอด เครื่องเคียงให้มาเยอะมากๆ สดสะอาด ในราคา ชามละ 40 บา...
05/05/2021

ก๋วยจั๊บ ในตำนาน ร้านอยู่ใน ตลาด อ.ท่าเรือ จ.กาญจนบุรี รสชาติสุดยอด เครื่องเคียงให้มาเยอะมากๆ สดสะอาด ในราคา ชามละ 40 บาท มาหลังบ่ายโมงรับรองไม่ได้กินแน่นอน
#ของอร่อย
#ร้านดัง
#ก๋วยจั๊บ
#ท่าเรือ
#กาญจนบุรี

เดือน พฤศจิกายน ปี 2018 ช่วง Autumn อากาศกำลังเย็นสบายๆ ใบไม้กำลังเปลี่ยนสีสวยงาม ผมได้มีโอกาสไป Beppu Onsen เมือง Oita ...
03/05/2021

เดือน พฤศจิกายน ปี 2018 ช่วง Autumn อากาศกำลังเย็นสบายๆ ใบไม้กำลังเปลี่ยนสีสวยงาม ผมได้มีโอกาสไป Beppu Onsen เมือง Oita เกาะ Kyushu เมืองนี้เป็นเมืองแห่งน้ำพุร้อน ไม่ว่าจะเป็น Beppu หรือ Yufuin ล้วนสวยงามมีเสน่ห์กันคนละแบบ สำหรับที่ Beppu นั้นนอกจะมีน้ำพุสวยๆหลายบ่อให้เลือกชม ยังมีอาหารขนิดหนึ่งที่ชื่อ 地獄蒸し / Jigoku Mushi นึ่งบ่อนรก โดยผมได้ลองกินที่ ร้าน Jigoku Mushi Kobo Kannawa ร้านจะเตรียม เนื้อสัตว์ , อาหารทะเล , ผัก ฯลฯ ให้เราเลือก จากนั้นเราจะต้องนำอาหารที่เราเลือกไปนึ่งใน ไหนึ่งไม้ ที่มีไอของน้ำพุร้อนพุ่งขึ้นมาตลอด โดยจะมีคู่มือวิธีการทำเตรียมไว้ให้เรา เสน่ห์ของอาหารชนิดนี้คือ เราได้ เลือกของที่เราชอบ และ ปรุงด้วยตัวเอง สำหรับผม สนุกและอร่อยดี อากาศเย็นๆ ได้กินของร้อนๆ ฟินมากครับ ใครสนใจก็ลองไปชิมดูนะครับ




ใครผ่านมาทางราชบุรี หรือ เมืองกาญ คงจะไม่มีใครไม่รู้จักร้าน "ต้มเนื้อบ้านสิงห์" เมนูต้มเนื้อแบบไทยๆ ใส่เครื่องสมุนไพร ไม...
25/03/2021

ใครผ่านมาทางราชบุรี หรือ เมืองกาญ คงจะไม่มีใครไม่รู้จักร้าน "ต้มเนื้อบ้านสิงห์" เมนูต้มเนื้อแบบไทยๆ ใส่เครื่องสมุนไพร ไม่ว่าจะเป็นข่า ตะไคร้ พริก ใบกระเพรา แบบตามใจผู้สั่ง จะเอาแบบเบาๆ หรือจัดจ้าน บอกได้สั่งได้ เดียวทางร้านจัดให้ วันนี้ผมมาลอง สาขา แยกท่าม่วง เมืองกาญ สั่งมา 2 เมนู ต้มเนื้อแบบแซ่บจี๊ดจ๊าด และ ชุดเนื้อลวกจิ้ม ต้มเนื้อน้ำซุปเข้มข้นจี๊ดจ๊าด หอมสมุนไพร กินแล้วเรียกเหงื่อได้ดี ใครเป็นหวัดมารับรองกินเสร็จหาย เนื้อเครื่องใน กรุบกรอบ ที่เด็ดอีกจาน ชุดลวกจิ้ม ร้านนี้เค้าโรยกระเทียมเจียว และ พริกไท กลิ่นหอมมากจิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ดบอกคำเดียวเลยว่า "แซ่บมาก"
#ต้มเนื้อบ้านสิงห์
#ราชบุรี
#กาญจนบุรี
#ต้มเนื้อ
#ลวกจิ้ม
#เนื้อ

ใครผ่านมาแถวบ้านโป่ง อย่าลืมแวะชิม ร้านก๊วยเตี๋ยวเนื้อแม่ไสว น้ำชุปอร่อยเข้มข้น เนื้อ/เครื่องในสดอร่อย เนื้อ/เครื่องในตุ...
24/03/2021

ใครผ่านมาแถวบ้านโป่ง อย่าลืมแวะชิม ร้านก๊วยเตี๋ยวเนื้อแม่ไสว น้ำชุปอร่อยเข้มข้น เนื้อ/เครื่องในสดอร่อย เนื้อ/เครื่องในตุ๋น หอมหวาน โดยเฉพาะ น่องลายและไส้ นุ่มนวลจนแทบละลายในปาก
ร้าน : ก๊วยเตี๋ยวเนื้อแม่ไสว
พิกัด : ซอย บ้านปากแรต 2 ตำบล ปากแรต อำเภอบ้านโป่ง ราชบุรี 70110
#ก๊วยเตี๋ยวเนื้อ
#เนื้อตุ๋น
#ราชบุรี
#บ้านโป่ง
#ก๊วยเตี๋ยวเนื้อแม่ไสว

ใครไปญี่ปุ่นเป้าหมายหนึ่งที่ปฎิเสธไม่ได้ก็คือ ลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นแบบเต็มที่เต็มอิ่มเต็มปากเต็มคำ Nagahama Fish Market เมื...
21/03/2021

ใครไปญี่ปุ่นเป้าหมายหนึ่งที่ปฎิเสธไม่ได้ก็คือ ลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นแบบเต็มที่เต็มอิ่มเต็มปากเต็มคำ Nagahama Fish Market เมือง Fukuoka บนเกาะ kyushu เป็นอีกสถานที่หนึ่งที่เหล่านักชิมไม่ควรพลาด เพราะในตลาดมีร้านอาหารหลายร้านให้เราเลือกชิม วัตถุดิบสดๆจากตลาดมาปรุงให้เราชิม ตอนที่ผมไปนั้นผมลองสั่งข้าวหน้าปลาดิบรวม(Kaisen Don) ,Maguro Sashimi ในส่วนที่เรียกว่า Otoro และ Chutoro , Hotate ย่างเนย รสชาติอาหารทุกเมนูสดอร่อย คุ้มค่ากับการมาที่นี้มาก กินไป จิบเครื่องดื่มเย็นๆ พูดทุกกันไป อิ่มอร่อย และ มีความสุขมากครับ
สถานที่ : Nagahama Fish Market
พิกัด : 3-11-3 Nagahama, Chuo, Fukuoka 810-0072 Fukuoka City





เมนูที่เหมาะที่สุดสำหรับฤดูหนาวคงหนีไปพ้น เมนูปิ้งย่าง หรือ Yakiniku ส่วนตัวผมชอบทานร้านเนื้อย่าง เนื้อญี่ปุ่น จะเรียกว่...
19/03/2021

เมนูที่เหมาะที่สุดสำหรับฤดูหนาวคงหนีไปพ้น เมนูปิ้งย่าง หรือ Yakiniku ส่วนตัวผมชอบทานร้านเนื้อย่าง เนื้อญี่ปุ่น จะเรียกว่า Wagyu (วัวสายพันธุ์ญี่ปุ่น) ส่วนใหญ่จะแบ่งเกรด เป็น A5-1 ตามคุณภาพของเนื้อ สำหรับผมยิ่ง A สูงๆ ยิ่งเลี่ยนเพราะมีไขมันแทรกอยู่เยอะ ผมจึงชิมพอให้รู้รสชาติ แต่ที่ชอบจริงๆ จะเป็น ลิ้นวัว( Gyu-tan ) และเครื่องในวัวส่วนที่เรียกว่าลำไส้ใหญ่ (Tetchan) มันจะหวานหอมอร่อยมาก กินกับข้าวร้อนๆ ตามด้วยเครื่องดื่มเย็นๆ สุดยอดครับ(Umai)
ร้าน : Hakodatejingisukan(箱館ジンギスカン 本店)
พิกัด :12-8 Wakamatsucho Hakodate Hokkaido




อาหารใน Ryokan มักจะเสิร์ฟมาเป็นชุด อย่างละนิด อย่างละหน่อย หน้าตาสีสัน สวยงาม เมนูก็มักจะประกอบด้วย ปลาย่าง สุกี้ยากี้ ...
18/03/2021

อาหารใน Ryokan มักจะเสิร์ฟมาเป็นชุด อย่างละนิด อย่างละหน่อย หน้าตาสีสัน สวยงาม เมนูก็มักจะประกอบด้วย ปลาย่าง สุกี้ยากี้ ไข่ตุ๋น ผักดอง เครื่องเคียงต่างๆ วางในจาน ถ้วย ดินเผา ที่งดงามรสชาติ อ่อนๆ ตามสไตล์อาหารญี่ปุ่น แต่ได้ อรรถรสของวัตถุดิบ ญี่ปุ่นใช้คำว่า. Umami ดีมาก กินแกล้มกับเครื่องดื่มเย็นๆ เข้ากันดีครับ

เมนู Tori Sashimi  ร้านอาหารเล็กๆใต้ทางรถไฟ ในเมือง Miyazaki บนเกาะ Kyushu เมืองนี้พอดีทราบมาว่าขึ้นชื่อเรื่องไก่ มาถึงท...
16/03/2021

เมนู Tori Sashimi ร้านอาหารเล็กๆใต้ทางรถไฟ ในเมือง Miyazaki บนเกาะ Kyushu เมืองนี้พอดีทราบมาว่าขึ้นชื่อเรื่องไก่ มาถึงที่แล้วต้องจัด สั่งมา 1 จานประกอบไปด้วย เนื้อไก่ดิบ หัวใจไก่ดิบ กึนไก่ดิบ ตับไก่ร่นไฟพอสุก กินคู่กับ โซยุ และ ขิงขุดละเอียด รสชาติส่วนตัวผมว่าอร่อย หวานเข้ากันดี กินกับเครื่องดื่มเย็นๆ อากาศหนาวๆ ฟังเสียงรถไฟวิ่งผ่าน ผมว่าเพลินไปอีกแบบ
ปล.อาหารทุกอย่างมีทั้งคุณและโทษ ชิมพอให้รู้รสพอครับ

อาหารเช้าของ Tsurunoyu Onsen จะมาเป็นชุด กระจุ๋มกระจิ๋ม น่ารัก น่าถ่ายรูป ที่แรกคิดว่าคงไม่อิ่ม แต่จริงๆ แล้ว อิ่มกำลังด...
15/03/2021

อาหารเช้าของ Tsurunoyu Onsen จะมาเป็นชุด กระจุ๋มกระจิ๋ม น่ารัก น่าถ่ายรูป ที่แรกคิดว่าคงไม่อิ่ม แต่จริงๆ แล้ว อิ่มกำลังดี ไฮไลท์ของอาหารเช้าจะอยู่ที่ มันยามาอิโมะ(มันป่า)บดละเอียด รสชาติไม่ต้องพูดถึงครับ อยากรู้ต้องไปลองเองครับ รับประกันความแปลกของรสสัมผัสและรสชาติ ^^
Onsen

Tsurunoyu onsen จังหวัด Akita ใครไปแล้วก็ต้องติดใจในบรรยากาศ แช่ออนเซ็นอุ่นๆ ท่ามกลางหิมะตกปรอยๆ เสร็จจากแช่ออนเซ็น ก็ถึ...
15/03/2021

Tsurunoyu onsen จังหวัด Akita ใครไปแล้วก็ต้องติดใจในบรรยากาศ แช่ออนเซ็นอุ่นๆ ท่ามกลางหิมะตกปรอยๆ เสร็จจากแช่ออนเซ็น ก็ถึงเวลาอาหาร อาหารของที่นี้จะเป็นแบบ Tradition เตาโบราณ มีปลาเสียบไม้ย่างอยู่ข้างๆ ใจกลางเตาจะมีหม้อต้มชุป ในบรรยากาศไปอีกแบบ เช็ตอาหารหลักๆ ก็จะมีข้าว มีซุป ปลาย่าง เครื่องเคียวจะเป็นผักดอง รสชาติอร่อยเลยล่ะ กินเพลินๆ พร้อมเครื่องดื่มเย็นๆ ได้บรรยากาศมากๆ เป็นอีกที่นึงในญี่ปุ่นที่ไม่ควรพลาดที่จะไปครับ
Onsen

ต้มโคล้งปลากรอบ รสจัดจ้าน เสริฟร้อนๆ รับประกันความแซ่บ
15/03/2021

ต้มโคล้งปลากรอบ รสจัดจ้าน เสริฟร้อนๆ รับประกันความแซ่บ

มาม่าผัดขี้เมา คนทำก็เมา คนกินก็เมา อร่อยไปเมาไปกันเลยที่เดียว
15/03/2021

มาม่าผัดขี้เมา คนทำก็เมา คนกินก็เมา อร่อยไปเมาไปกันเลยที่เดียว

住所

風呂本5組
Beppu-shi, Oita

ウェブサイト

アラート

ครัวลุงฮูก ทำไปตามใจปากがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

共有する