好想食咗個富士山囉 by Cocoa Pin

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好想食咗個富士山囉 by Cocoa Pin 太愛日本, 太愛甜品, 鍾意到要食咗七個富士山

日本大熱開始報名。。。
05/05/2026

日本大熱開始報名。。。

經典食譜，收藏咗未？
19/04/2026

經典食譜，收藏咗未？

【德永純司草莓蛋糕翻譯食譜及影片】
見到大家咁鍾意
送多個翻譯食譜俾你哋
袋住佢
最簡單嘅食譜最難做得好。。。

👉德永純司草莓蛋糕食譜

■Genoise海綿蛋糕
蛋黃8g
全蛋70g
糖50g
低筋麵粉40g
無鹽牛油8g
菜油5g

■ Creme Chantilly鮮忌廉
鮮忌廉 300g脂肪含量38%~ 42%
糖24g
雲呢拿香油 適量

■草莓
裝飾用8 粒
蛋糕夾層用10粒

製法：
1.預備12 cm直徑蛋糕模，旁邊及底部墊上焗紙。

2. 牛油與菜油混合隔水加熱至溶化。

3.低筋麵粉過篩備用。

4.凍蛋黃、全蛋及砂糖在粉盤內混合，打電機用高速打至杰身。

5.打至杰身後，改用低速打1分鐘調節粗氣泡至細氣泡。

6.加入低筋麵粉小心切拌。

7.已溶化牛油與菜油小心加入麵粉糊中切拌均勻。

8.倒入焗盤中，放入焗爐至180度，焗24分鐘至熟。

9.取出將蛋糕放在枱上拍打一次，蛋糕移離模具，放涼，平均切成兩片，每片1.5 cm厚。

10.忌廉與砂糖混合坐冰水，用打蛋機打至適合硬度。

11.其中一片蛋糕抺上一層薄忌廉，放上草莓，再塗上忌廉，抺平，加上另一片蛋糕再抹平整個蛋糕面。

12.表面再放上草莓及用星形唧咀，唧上裝飾即成。

教學影片連結
https://youtu.be/ein4XZcdNQw

#好想自己整個草莓蛋糕
#原來打全蛋唔一定要隔熱水加熱
#打出嚟氣泡又細又密
#德永純司草莓蛋糕食譜

你要識佢。。。
17/04/2026

你要識佢。。。

平絕全日本。。。
23/02/2026

平絕全日本。。。

沖繩必食芝士蛋糕
23/02/2026

沖繩必食芝士蛋糕

你鍾意咩溫度？
22/02/2026

你鍾意咩溫度？

你今日食咩早餐？
20/02/2026

你今日食咩早餐？

【You are what you eat】
心想事成。由每朝元氣早餐開始。
祝人人豐衣足食
每日食得好
心想事成。。。

#沖繩元氣早餐
#濃豆腐雞肉海藻溫沙律
#冇糖乳酪配即食燕麥
#黑咖啡

8.88公里完成。。。
19/02/2026

8.88公里完成。。。

【馬上開始。馬上起跑。馬上健康】
年初三赤口唔拜年做乜好？
馬上起跑。。。
馬年第一跑
8.88公里攞個好意頭。。。
恭喜發財
身體健康
長跑長有。。。

#馬年第一跑888公里完成
#祝人人身體健康

祝大家金銀滿屋笑口常開。。。
16/02/2026

祝大家金銀滿屋笑口常開。。。

【送蛇迎馬Echire曲奇禮盒已經全部送出】
希望各位親朋好友喜歡
祝大家好似罐曲奇咁
金銀滿屋。笑口常開。








馬上去買。。。
16/02/2026

馬上去買。。。

【全日本最強防曬夢幻組合1+1】
沖繩早晨。同陽光玩遊戲又驚曬黑？
出門前揸50 SPF+就得？
其實每兩個鐘頭補一次防曬先至有效
但係出到街雙手好污糟
又消毒。又洗手。
補完防曬個妝仲要花晒。。。
點打卡影相？

❤️推介俾大家❤️
ANNESSA 防曬油+防曬粉
出門口前先搽一層防曬油
每兩個鐘隨時可以全面掃上防曬粉
防曬粉仲有光亮及淺肉色
又可以防曬
又可以highlight全面
一舉兩得。。。

#同陽光玩遊戲又驚曬黑
#全日本最強防曬夢幻組合

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