Το Ινστιτούτο Ελληνικής Γούνας δημιουργήθηκε με βασικό σκοπό την προώθηση κλάδου της Ελληνικής γουνοποιίας και την προάσπιση των συμφερόντων των Ελλήνων βιοτεχνών γουνοποιών της περιοχής Καστοριάς και Σιάτιστας. Στα πλαίσια της προώθησης του κλάδου αναλαμβάνει να ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό για την Ελληνική γουνοποιία, να προβάλει το σύνολο του κλάδου και να συμβάλει στην διεθνή καταξίωση του
κλάδου ως τον καλύτερο παγκοσμίως στον τομέα της παραγωγής ετοίμων γουναρικών. Η αφετηρία ήταν η δημιουργία brand name για τον κλάδο της γούνας και τα έτοιμα γουναρικά με την επωνυμία "GreekFur" και την εφαρμογή αξιόπιστου συστήματος διανομής και ελέγχου της ετικέτας "GreekFur". Δημιουργήθηκε από τους τοπικούς συνδικαλιστικούς φορείς της γούνας και το Επιμελητήριο Καστοριάς και στηρίζεται από το Ελληνικό κράτος.
Основной целью Института Греческого Меха является содействовие развитию Греческой меховой промышленностии, защищата интересов греческих меховщиков городов Кастория и Сиатиста. Для глобального развития меховой отросли институт обязуется информировать широкую общественность о производстве Греческого меха,способствовать расширению меховой отрасли и способствовать ее международному признанию,как лучшей в области производства меховых изделий. Первостепенной задачей Института Греческого Меха было создание для Греческой меховой промышленности бренда "GreekFur" отметить производимые в Греции меховые изделия тканными этикетками и картами "GreekFur", снабдить данные этикетки надежной системой защиты и контроля. The Greek Fur Institute was created with the main purpose to promote the Greek fur industry and defending the interests of Greek furriers artisans of the region of Kastoria and Siatistas . In furtherance of the industry undertakes to inform the general public about the Greek fur industry , raise the entire industry and to contribute to the international recognition of the industry as the best in the world in the production of finished fur . The starting point was to create brand name for the art of fur and fur ready under the name "GreekFur" and implement a reliable system for distribution and control of the label "GreekFur".