Cidres Kystin

19/10/2026

Récolte 2026 : moitié moins de pommes à cidre en France. Une floraison dans la brume, puis la sécheresse et les canicules.

Sources : Unicid · L’Agriculteur Normand
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

21/09/2026

Et si le cidre n’avait jamais été aussi audacieux ?

Chez KYSTIN, chaque cuvée est imaginée pour sortir des sentiers battus : gingembre, sarrasin, châtaigne, miel, cannelle…

Découvrez les cuvées KYSTIN et trouvez celle qui vous surprendra.

🛒 Disponibles en boutique et sur notre boutique en ligne : www.kystin.fr

18/09/2026

17/09/2026

On ne peut pas encore vous dire ce qu'il y a dedans.

Trois dosages sur la table.

Sur le premier, Manon relève un arrière-goût de grillé. Vincent y retrouve la tenue d'un élevage en fût. Sacha à tranché... la complexité aromatique y est plus tenue.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

16/09/2026

Jean-Pierre embouteille nos cuvées depuis la première bouteille. C'était il y a quinze ans.

Sacha : "Un ami de très longue date, puisqu'on travaille ensemble depuis presque 25 ans"

Une cuvée ne tient pas qu'au jus. Elle tient à la pression, au dosage, à la régularité d'une ligne.

2011 – 2026.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

15/09/2026

Elle vend nos cuvées depuis plusieurs années. Cette semaine, elle a vu d'où venaient les pommes.

Le même producteur, le même depuis des années. Sept ans de recherche avant la première bouteille.

Manon vous raconte.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

04/09/2026

Une bouteille.
Une table.
Quelques personnes qu’on aime.

Le reste peut attendre. Kaïa est déjà là.

03/09/2026

Il y a des parfums qui rappellent une saison.
La Châtaigne en fait partie.

À ouvrir quand les soirées commencent à fraîchir.

02/09/2026

Elle arrive doucement.
Puis elle prend sa place.

Apys Freyja.

27/08/2026

Rennes, on revient avec du nouveau.

Notre boutique a fait peau neuve ! Un nouvel aménagement, une nouvelle atmosphère, mais toujours la même envie : vous faire découvrir l’univers de la Maison KYSTIN.

🕛Retrouvez-nous samedi 29 août, de 10h à 19h, pour découvrir la boutique réaménagée et (re)découvrir nos cidres, poirés & spiritueux.
📍1 Rue Pongerard