L'ambullangère

L'ambullangère L'ambullangère, un fournil (pas) banal en pays de Caux.

Du pain bio 100% levain, farines locales, démarche frugale
Ouvert les mercredi et vendredi à Brachy de 15h30 à 19h30, et le dimanche matin sur le marché de Luneray.

28/04/2026

🍞Le fournil sera OUVERT les ✅VENDREDI 1er et 8 MAI ✅ horaires habituels : 15h30-19h30
Comme d'habitude, pensez à réserver 😊

21/02/2026
🌤Aujourd'hui on fête les 582 jours du fournil. Et mon anniversaire. Je n'ai donc plus trente ans, mais quelle année de f...
16/02/2026

🌤Aujourd'hui on fête les 582 jours du fournil.
Et mon anniversaire. Je n'ai donc plus trente ans, mais quelle année de folie. Merci à celleux qui ont croisé ma route; pour l'énergie, les copaines, les rencontres les pommes, leur jus, ou le cidre fermier, la pluie le soleil. 🚲Je me suis promise de travailler un peu moins cette année, de prendre plus de temps pour moi, mais d'œuvrer dans tout, avec autant de passion. Parce ce qui m'anime dans l'artisanat ne change pas: le bon, la nature, la couleur, la poésie dans chaque geste.🍀

13/02/2026

Infos du weekend
✅Réouverture du fournil ce vendredi 15h30-19h30
⚠️Dimanche: Brachy 9h-12H✅ et non au marché vu la météo 🌧💨

28/01/2026

Cette boulangerie belge semble partager quelques similitudes avec le quotidien de mon petit fournil... Eh oui, parfois je n'ai plus de pain après quelques heures de vente (d'autres fois il m'en reste plein, mais ça vous ne le voyez pas, et je le mange, le congèle, le donne..) l'important est dit, même si ce n'est pas obligé, cela soulage énormément quand vous commandez car cela donne plus de visibilité à votre boulangère et permet l'ajustement optimal des quantités!

⚠️❄️Congés d'hiver❄️⚠️Le fournil sera fermé du 24/01 au 12/02 👉Réouverture vendredi 13/02👉Reprise des marchés le 15/02À ...
26/01/2026

⚠️❄️Congés d'hiver❄️⚠️
Le fournil sera fermé du 24/01 au 12/02
👉Réouverture vendredi 13/02
👉Reprise des marchés le 15/02
À bientôt ✨️
Eugénie

🔴Demain DIMANCHE 11/01:FOURNIL OUVERT ✅️ À BRACHY 8h30-13h et PAS sur le marché❌️La météo initialement annoncée hier pou...
10/01/2026

🔴Demain DIMANCHE 11/01:
FOURNIL OUVERT ✅️ À BRACHY 8h30-13h et PAS sur le marché❌️

La météo initialement annoncée hier pour dimanche était trop mauvaise/venteuse, froide, bref, mieux vaut rester à l'abri et ne pas abimer le feuilletage des galettes 😉

Merci de votre compréhension (en cette saison les marchés sont épuisants)

Les commandes déjà passées sont assurées
Si vous souhaitez réserver des galettes supplémentaires prévenez -moi avant 13h ce samedi car il me faut le temps de préparation .

À demain 8h30 ❄️
Eugénie

Bonjour! 👋🐦Le fournil est ouvert aujourd'hui et vendredi de 15h30 à 19h30; eh oui, on reprend le rythme habituel 'me-ve-...
31/12/2025

Bonjour! 👋

🐦Le fournil est ouvert aujourd'hui et vendredi de 15h30 à 19h30; eh oui, on reprend le rythme habituel 'me-ve-dim'

🟢Je serai également sur le marché de Luneray dimanche.
🥧Par ailleurs la saison des galettes est lancée, n'hésitez pas à les commander au 0610593220 ☎️📩

👑Le choix est cornélien d'autant que tout est maison et bio✅️

- pomme vanillée (comme en photo)
- frangipane amande classique
- frangipane noisette

En format
- individuel (6€)
- 6/8 personnes (25€ frangipane et pomme / 26€ pour la noisette )
-10/12 personnes (40€ frangipane et pomme /42 pour la noisette)

Bon réveillon et bonne année à tou•te•s

Eugénie

🚨Il est temps de penser à vos banquets de fin d’année 🎄☞Anticipez aussi la fermeture du fournil du 25 au 30 décembre. Ai...
15/12/2025

🚨Il est temps de penser à vos banquets de fin d’année 🎄

☞Anticipez aussi la fermeture du fournil du 25 au 30 décembre.

Ainsi, je prends vos commandes 👇🏻
► Jusque mercredi 17 soir pour vendredi 19 et dimanche 21
► Jusque dimanche 21 pour mercredi 24
► Jusque lundi 29 pour mercredi 31
🙏🏻Il y aura du pain en «rab» en plus sur toutes les dates
Cependant j’attends vos commandes pour éviter toute déception

Rappel des dates:
✅Dimanche 21/12 Marché de Luneray dès 9h
✅ Mercredi 24/12 : Fournil ouvert 9h-14h30
❌Du 25/12 au 30/12 : Fournil fermé
✅ Mercredi 31/12 : Fournil ouvert 15h30 - 19h30 avec démarrage des galettes des rois (réservation conseillée)
✅Vendredi 02/01 Fournil ouvert 15h30 - 19h30

🎄🎄Merci et belles fêtes🎄🎄

PS: je suis toujours joignable au 06 10 59 32 20 , n'hésitez pas à m'envoyer vos commandes par SMS


Terroir de Caux Tourisme à Auffay et Quiberville-sur-Mer

🔴🎄 Carte des fêtes 🎄🎁 🔴Chères clientes, chers clients,Voici l'ensemble des pains et gourmandises disponibles au fournil ...
09/12/2025

🔴🎄 Carte des fêtes 🎄🎁 🔴
Chères clientes, chers clients,

Voici l'ensemble des pains et gourmandises disponibles au fournil ces prochaines semaines.

Pour commander, vous pouvez me joindre par téléphone/ sms ou venir remplir un formulaire au fournil ou au marché.

Je suis à votre disposition pour toute question 🤗 A bientôt et belles fêtes de fin d'année,

Eugénie

🚨🔴Tous au chaud dimanche, rendez-vous au fournil et non au marché! 👇🏻Bonjour,💨🌧Au vu de la météo trop venteuse et pluvie...
06/12/2025

🚨🔴Tous au chaud dimanche, rendez-vous au fournil et non au marché! 👇🏻

Bonjour,

💨🌧Au vu de la météo trop venteuse et pluvieuse annoncée ce dimanche 07/12, j’ai décidé d’ouvrir au fournil à Brachy au lieu de me rendre à Luneray. Je ne veux pas prendre le risque d’abimer matériel, marchandises, et main d'oeuvre!

🙏🏻Je compte sur vous pour passer à partir de 8h30 jusque 13h00 c’est un tout petit détour, il y aura pains et gourmandises comme d’habitude, et vous serez à l’abri. Bien sûr je prépare aussi les pains des personnes qui ont déjà commandé.

Merci de votre compréhension,
Je reste à votre disposition pour toute information 🫶
Eugénie

PS : Sachez aussi qu’à deux pas du fournil vous pourrez profiter du Café du coin et flâner au marché de Noël de Brachy qui se tiendra à la salle des fêtes, juste en face.

Faites tourner l'info 🚨✉️

Terroir de Caux Tourisme à Auffay et Quiberville-sur-Mer

Adresse

Brachy

Heures d'ouverture

Mercredi 15:30 - 19:30
Vendredi 15:30 - 19:00

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