12/04/2020
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Nous espérons que vous avez passé de belles fêtes de Pâques malgré les circonstances ! Après vous être bien régalés avec la cuisine française, nous vous proposons à cette occasion de faire voyager vos papilles direction l’Est, à la découverte des traditions de nos voisin-e-s polonais-es pour ce jour particulier (et pour les jours qui suivent !)
🍲 🇵🇱
La soupe Zurek, grande soupe traditionnelle polonaise à base de „żur” (un levain de farine de seigle). C’est Magda 👩🏻🍳 qui nous l’a fait découvrir, et comme elle dit elle-même, ce n’est pas léger, mais à base de produits sains – et délicieux ! (Nous confirmons)
Au fait, c’est elle, Magda, sur le dessin ❤️
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We hope you had a great Easter despite the circumstances! After having enjoyed the French cuisine, we suggest that you take this opportunity for a gustative trip to the East, discovering the traditions of our Polish neighbors for this special day (and for the days that follow!). 🍲 🇵🇱
The Zurek soup, a great traditional Polish soup based on "żur" (a leaven of rye flour). It was Magda 👩🏻🍳 who taught us how to cook it, and as she herself says, it is not light, but based on healthy products - and delicious! (we confirm)
Btw, it’s her, Magda, on the drawing ❤️
