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MiThermomix_cl, Santiago (2026)

05/10/2020

Desde Miércoles 20 hrs estaré cocinando un rico picoteo, rápido, fácil y novedoso 👌🏻🔥
Los espero! 😎

29/09/2020

Crackers integrales caseras! Que mejor poder hacer incluso tus picoteos! Sanos y fáciles y sin gastar demás 🤑.
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Les dejo aquí la receta 👇🏻

Ingredientes:

Crackers

• 150 g de agua
• 1 cucharadita de azúcar
• 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
• 330 g de harina integral de trigo
• 40 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para pincelar
• 1 cucharadita de sal y un poco más por espolvorear

Crema de 🥑:

• 1 aguacate en trozos (160 g)
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1 pellizco de sal
• 1 pellizco de pimienta negra molida

PREPARACIÓN:

Crackers:

1. Ponga en el vaso el agua, el azúcar y la levadura y caliente 2 min/37°C/vel 2.

2. Añada la harina, el aceite y sal e inicie 2 min/🌾 (función amasar).
Ponga la masa en un bol grande (ver sugerencia), cubra con un paño de cocina húmedo y deje reposar en un lugar cálido hasta que doble su volumen (aprox. 1 hora).

3. Precaliente el horno a 200°C. Coloque una lámina de papel de hornear (aprox. 37x33 cm) sobre la superficie de trabajo.

4. Ponga la masa sobre la lámina de papel de hornear y extiéndala con un rodillo formando un rectángulo del tamaño del papel. Colóquela con el papel en la bandeja de horno. Pincele la masa con aceite de oliva, espolvoree con sal y, con la ayuda de una rueda dentada de repostería, corte en cuadrados o triángulos.
Hornee durante 15 minutos (200°C) o hasta que estén doradas. Retire y deje enfriar sobre una rejilla antes de servir o conservar en un recipiente hermético (ver sugerencia).

Crema de 🥑:

5. Ponga en el vaso el aguacate, el zumo de limón, la sal y la pimienta y pique 3 seg/vel 6. Sirva inmediatamente con las galletas integrales o reserve en el frigorífico hasta el momento de servir.

Espero les guste! Comentarios y sugerencias aquí 👇🏻

28/09/2020

Este tártaro de vacuno quedo increible! Les dejo aqui la receta

Ingredientes:
- 500 g de carne de vacuno en dados de aprox 4 cm
- 250 g de cebollines en mitades (opcional)
- 100 g de pepinillos en vinagre escurridos
- 2 huevos duros (opcional)
- 150-200 g de cebolla en trozos
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 4 hojas de estragón fresco
- 20 g de jugo de limón
- 80 g de ketchup
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 3 cucharadas de alcaparras
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida

Preparación:

1. Coloque la carne en una bandeja y reserve en el congelador durante 20-30 min.

2. Ponga el cebollín en el vaso y trocee 𝟯 𝗦𝗘𝗚/𝗩𝗘𝗟 𝟱. Retire del vaso y reserve en un recipiente.

3. Ponga los pepinillos en el vaso y trocee 𝟯 𝗦𝗘𝗚/𝗩𝗘𝗟 𝟱. Retire del vaso y reserve en otro recipiente.

4. Ponga los huevos duros y trocee 𝟮 𝗦𝗘𝗚/𝗩𝗘𝗟 𝟰. Retire del vaso y reserve en otro recipiente.

5. Ponga la cebolla, el perejil y el estragón y trocee 𝟱 𝗦𝗘𝗚/𝗩𝗘𝗟 𝟱. Retire del vaso y reserve en un bol.

6. Ponga la mitad de la carne semicongelada en el vaso y pique 𝟭𝟬 𝗦𝗘𝗚/ 𝗩𝗘𝗟 𝟱-𝟭𝟬 𝗣𝗥𝗢𝗚𝗥𝗘𝗦𝗜𝗩𝗔𝗠𝗘𝗡𝗧𝗘. Retire del vaso y reserve en el bol con la cebolla y las hierbas.

7. Ponga el resto de la carne semicongelada en el vaso y pique 𝟭𝟬 𝗦𝗘𝗚/ 𝗩𝗘𝗟 𝟱-𝟭𝟬 𝗣𝗥𝗢𝗚𝗥𝗘𝗦𝗜𝗩𝗔𝗠𝗘𝗡𝗧𝗘. Retire del vaso y reserve en el mismo bol.

8. Añada al bol el jugo de limón, el ketchup, la salsa inglesa, ñas alcaparras, la sal y la pimienta y mezcle con la espátula. Divida la carne en 6 partes y forme los 𝙎𝙏𝙀𝘼𝙆 𝙏𝘼𝙍𝙏𝘼𝙍𝙀 (puede hacerlo con ayuda de un aro). Sirva los 𝙎𝙏𝙀𝘼𝙆 𝙏𝘼𝙍𝙏𝘼𝙍𝙀 con el cebollín, los pepinillos y los huevos duros troceados.

** en particular yo no les agregue los cebollines ya que son crudos, y muy fuertes para mi, pero pueden variar el ingrediente que quieran 👌🏻

🔥🔥🔥🔥

26/08/2020

Despertar y ver este video que me mandó no tiene precio! Me hizo el día! Y me motivó a compartirlo! Porque pese al humor! En lo que si dio en el clavo es en que HACE DE TODO! Y todo en una máquina! Es lo increíble, fabuloso de THERMOMIX 🤖💚💚💚
Y no somos una secta 😅 sino presentadoras preocupándonos de que a nadie le falte en su casa esta maravilla! Que la conozcan, y cuando les llegue que le saquen todo el Jugo 🤩, porque tu no compras solo la thermomix sino que un servicio completo! Clases de cocina, mas de 50 mil recetas! ayuda personalizada 24/7 👌🏻👩🏻‍🍳 (para eso estamos las presentadoras para ayudar en todo!!)

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26/08/2020

Les dejo esta exquisita y saludable receta para desayuno, snack, cualquier hora del día! Y en 5 minutos!
👇🏻
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦:

• 𝟭 𝗣𝗮𝗹𝘁𝗮
• 𝟮𝟬 𝗴 𝗱𝗲 𝗷𝘂𝗴𝗼 𝗱𝗲 𝗹𝗶𝗺𝗼́𝗻
• 𝟯𝟬 𝗴 𝗱𝗲 𝗲𝘀𝗽𝗶𝗻𝗮𝗰𝗮𝘀 𝗯𝗮𝗯𝘆 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗮𝘀
• 𝟯𝟬𝟬-𝟰𝟬𝟬 𝗴 𝗱𝗲 𝗽𝗹𝗮́𝘁𝗮𝗻𝗼 𝗲𝗻 𝘁𝗿𝗼𝘇𝗼𝘀, 𝗱𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗰𝗼𝗻𝗴𝗲𝗹𝗮𝗱𝗼
• 𝟮 𝗰𝘂𝗰𝗵𝗮𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝘁𝗲́ 𝘃𝗲𝗿𝗱𝗲 𝗺𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮
• 𝟭 𝗰𝘂𝗰𝗵𝗮𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝘀𝗲𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗶𝗮
• 𝟭 𝗰𝘂𝗰𝗵𝗮𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗲𝘅𝘁𝗿𝗮𝗰𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝘃𝗮𝗶𝗻𝗶𝗹𝗹𝗮
• 𝟭𝟬 𝗴 𝗱𝗲 𝗷𝗮𝗿𝗮𝗯𝗲 𝗱𝗲 𝗮𝗿𝗰𝗲 𝗼 𝗯𝗶𝗲𝗻𝟭𝟬 𝗴 𝗱𝗲 𝗷𝗮𝗿𝗮𝗯𝗲 𝗱𝗲 𝗮𝗴𝗮𝘃𝗲
• 𝟰𝟬 𝗴 𝗱𝗲 𝗮𝗿𝗮́𝗻𝗱𝗮𝗻𝗼𝘀 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗼𝘀
• 𝟰𝟬 𝗴 𝗱𝗲 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗮𝘀
• 𝟮 𝗰𝘂𝗰𝗵𝗮𝗿𝗮𝗱𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗶𝗽𝘀 𝗱𝗲 𝗽𝗹𝗮́𝘁𝗮𝗻𝗼
• 𝟮 𝗰𝘂𝗰𝗵𝗮𝗿𝗮𝗱𝗶𝘁𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝘃𝗶𝗿𝘂𝘁𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲
• 𝟮 𝗰𝘂𝗰𝗵𝗮𝗿𝗮𝗱𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗽𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗼𝘀 𝘁𝗿𝗼𝗰𝗲𝗮𝗱𝗼𝘀
• 𝟮 𝗰𝘂𝗰𝗵𝗮𝗿𝗮𝗱𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗽𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗰𝗼

𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗖𝗜𝗢́𝗡:

𝟭. 𝗣𝗼𝗻𝗴𝗮 𝗲𝗻 𝗲𝗹 𝘃𝗮𝘀𝗼 𝗹𝗮 𝗽𝗮𝗹𝘁𝗮, 𝗲𝗹 𝗷𝘂𝗴𝗼 𝗱𝗲 𝗹𝗶𝗺𝗼́𝗻, 𝗹𝗮𝘀 𝗲𝘀𝗽𝗶𝗻𝗮𝗰𝗮𝘀, 𝗲𝗹 𝗽𝗹𝗮́𝘁𝗮𝗻𝗼, 𝗲𝗹 𝗽𝗼𝗹𝘃𝗼 𝗺𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮, 𝗹𝗮 𝗰𝗵𝗶𝗮, 𝗲𝗹 𝗲𝘅𝘁𝗿𝗮𝗰𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝘃𝗮𝗶𝗻𝗶𝗹𝗹𝗮 𝘆 𝗲𝗹 𝗷𝗮𝗿𝗮𝗯𝗲 𝗱𝗲 𝗮𝗿𝗰𝗲 𝘆 𝘁𝗿𝗶𝘁𝘂𝗿𝗲 𝟯𝟬 𝗦𝗘𝗚/𝗩𝗘𝗟𝟵.

𝟮. 𝗖𝗼𝗻 𝗹𝗮 𝗲𝘀𝗽𝗮́𝘁𝘂𝗹𝗮, 𝗯𝗮𝗷𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗵𝗮𝗰𝗶𝗮 𝗲𝗹 𝗳𝗼𝗻𝗱𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝘃𝗮𝘀𝗼 𝘆 𝗺𝗲𝘇𝗰𝗹𝗲 𝟯𝟬 𝗦𝗘𝗚/𝗩𝗘𝗟𝟴 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝘂𝗻𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝘀𝗲𝗱𝗼𝘀𝗮 𝘆 𝘀𝘂𝗮𝘃𝗲.

𝟯. 𝗥𝗲𝗽𝗮𝗿𝘁𝗮 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗼𝘀 𝗯𝗼𝗹𝗲𝘀 𝘆 𝗰𝘂𝗯𝗿𝗮 𝗴𝗲𝗻𝗲𝗿𝗼𝘀𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗮𝗿𝗮́𝗻𝗱𝗮𝗻𝗼𝘀, 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗮𝘀, 𝗰𝗵𝗶𝗽𝘀 𝗱𝗲 𝗽𝗹𝗮́𝘁𝗮𝗻𝗼, 𝘃𝗶𝗿𝘂𝘁𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗰𝗮𝗼, 𝗽𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗼𝘀 𝘆 𝗰𝗼𝗽𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗰𝗼 𝘆 𝘀𝗶𝗿𝘃𝗮 𝗶𝗻𝗺𝗲𝗱𝗶𝗮𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲.

Así de fácil, rico y saludable! 🍏🤩🙌🏻

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26/08/2020

Cookingfest de esta semana 🙌🏻 no se lo pierdan! 👩🏻‍🍳
🍏

12/08/2020

Aqui la receta exquisita de este Risotto con manzana y jamón ahumado 🍚💛

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Ingredientes:
~ 40 g de queso parmesano, en trozos (3 cm)
~ 1 chalota (aprox 30g), en mitad
~ 30 g de aceite de oliva extra virgen
~ 320 g de arroz para risotto
~ 180 g de manzana ( cualquier tipo) pelada, descorazonada y en cubos (1 cm)
~ 820 g de agua
~ 1 cdta de sal fina, o al gusto
~ 80 g de jamón ahumado, en cubos (1 cm)

(Ojo: esta es una receta para 4, se pueden ajustar las cantidades si es para menos o más personas 👌🏻)

Preparación:
𝟭. Coloque en el vaso el queso parmesano y ralle 𝟭𝟬 𝗦𝗲𝗴/𝗩𝗲𝗹 𝟭𝟬.

𝟮. Coloque en el vaso la echalota y pique
𝟱 𝗦𝗲𝗴/𝗩𝗲𝗹 𝟱. Baje los restos de las paredes de vaso con la espátula.

𝟯. Añada el aceite de oliva extra virgen y sofría 𝟯 𝗠𝗶𝗻/𝟭𝟮𝟬°C/𝗩𝗲𝗹 𝟭.

𝟰. Añada el risotto y los 100 g de manzanas, sin colocar el cubilete, sofría 𝟮 𝗠𝗶𝗻/𝟭𝟮𝟬°C/𝗴𝗶𝗿𝗼 𝗶𝗻𝘃𝗲𝗿𝘀𝗼/ 𝗩𝗲𝗹 𝟭.

𝟱. Añada el agua y la sal, remueva el arroz del fondo del vaso con la espátula para soltarlo. Coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y cocine 𝟴 𝗠𝗶𝗻/𝟭𝟬𝟬°C/𝗴𝗶𝗿𝗼 𝗶𝗻𝘃𝗲𝗿𝘀𝗼/ 𝗩𝗲𝗹 𝟭.

𝟲. Añada el jamón ahumado y los 80 g de manzanas restantes, cocine 𝟲 𝗠𝗶𝗻/𝟭𝟬𝟬°C/𝗴𝗶𝗿𝗼 𝗶𝗻𝘃𝗲𝗿𝘀𝗼/𝗩𝗲𝗹 𝟭. Deje reposar el risotto dentro del vaso por 1 minuto, añada el queso parmesano reservado y mezcle con la espátula. Sirva inmediatamente. 👩🏻‍🍳🍚🤤👌🏻

31/07/2020

Llegó mi nueva base de ! Especiales para thermomix! Son bases de Mármol carrara blanco, pulido y sellado. Con manillas para no tener que mover la Thermomix, protegiendo así la balanza, te permite usarla sobre los quemadores de la cocina, para los que se complican en donde dejar su thermomix en cocinas pequeñas! ꕥSobre los quemadoresꕥ los usaran muy poco! Y es compatible con todos los modelos de thermomix 🤩 me encantó lo versatil y los multiples usos que tiene! Hasta como tabla para picoteo! 🥳

15/07/2020

Invitadisimos a participar en los LIVE desde las distintas cuentas de Instagram de presentadoras, con recetas variadas y súper ricas! 🤩🙌🏻

@ Santiago, Chile

11/07/2020

Desayuno de hoy, mi receta rápida de pan, “masa de pan básica”, receta de Aquí se las dejo👌🏻

𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦:
- 220 g de agua

- 1 cucharadita de azúcar

- 20 - 25 g de levadura fresca o 2 o 3 cucharaditas de levadura de panaderia deshidratada (seca)

- 400 g de harina sin polvos ( de preferencia de fuerza)

- 30 g de aceite de oliva o 30 g de mantequilla y algo mas para engrasar.

- 1 cucharadita de sal

𝗣𝗥𝗘𝗔𝗣𝗔𝗥𝗔𝗖𝗜𝗢́𝗡:

𝟭. Forre una bandeja de horno con papel para hornear y déjela a un lado. Ponga agua, azúcar y levadura fresca en el recipiente y programe 𝟭 𝗠𝗜𝗡 / 𝟯𝟳°C /𝗩𝗘𝗟𝟮.

𝟮. Añada la harina, el aceite de oliva y la sal y amase 𝟮 𝗠𝗜𝗡 / 𝗙𝗨𝗡𝗖𝗜𝗢𝗡 𝗘𝗦𝗣𝗜𝗚𝗔 (de amasar). Transfiera la masa a un recipiente y cúbralo con un papel film ligeramente aceitado. Use la masa de pan según necesite (véase consejo).

𝗖𝗼𝗻𝘀𝗲𝗷𝗼:
Transfiera la masa a la bandeja de hornear previamente preparada y forme un pan o panecillos. Espolvoree con harina, coloque la bandeja dentro del horno frío y hornee durante 30-40 minutos (220°C), según la forma y el tamaño del pan. Deje enfriar sobre una rejilla antes de cortar.

💛
𝐸𝑡 𝑣𝑜𝑖𝑙𝑎̀ 👩🏻‍🍳

10/07/2020

Agenda conmigo una demostración👩🏻‍🍳🙌🏻
El link en mi Biografía! O por DM!

MiThermomix_cl

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26/08/2020

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