24/06/2025
C'était en mai 2015, une solution tout trouver pour les pertes post recoltes. La faible capacité de production de cette unité ne permet d'aborder que 200 tonnes maximum sur près de 2000 à 5000 tonnes de mangues fraîches produites dans la region. Pour pérenniser cette activité "La fruitière de la Bagoué" recherche des partenaires financiers et techniques pour redorer son blason. Le défi?c'est se doter d'équipements beaucoup plus modernes à faible consommation énergétique, de comportement ecoresponsable, de certification Bio, pour baisser le coût de production, augmenter sa capacité de production, être compétitif pour vendre sur le marché international. Aussi les rejets représentent 25%, d'où la nécessité de valoriser les déchets comme la peau, la coque et l'amande en la transformant en composte, nourriture bétails ou biomasse. Ceci est un cri de coeur...