29/03/2024
Hoy tengo una receta súper fácil para compartir!!!
Quería preparar rosca de pascua y me faltaban ingredientes y tiempo. Si te pasa lo mismo esta receta es para vos.
Rosca expres
- 300 gr queso crema
- 3 huevos
- 100cc de aceite (media taza)
- 200 gr de azúcar (1 taza)
- Ralladura de limón
- Esencia de vainilla
- 360 gr harina leudante (2 tazas)
Crema pastelera:
- 500cc de leche
- 2 huevos
- 150 gr de azúcar
- 60 gr de harina
- Esencia de vainilla
Preparación : calentar la leche, en un bowl pone la harina,azúcar, huevos batir hasta que no queden grumos, luego agrega la leche de a poco. Lleva al fuego hasta que espese y resvar.
Preparación masa: En un bowl pone el queso, los huevos,aceite,azúcar, ralladura, esencia y por último la harina, batir bien.
Lubrica el savarin 24cm volca la mitad de la preparación, rellena con un poco de la crema pastera, cubrír con el resto de la preparación.
Cocina a fuego minimo 35' aprox o pincha con un palillo si sale sequito ya esta listo.
Desmolda cubrí con el resto de la pastelera y decora a gusto.
Animate y preparalo ‼️‼️