Macu Essen

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Semillas de zapallo ‼️ para snack super..⭐️ super fácil como separar las semillas de la calabaza, limpiarlas, y dejarlas...
20/08/2020

Semillas de zapallo ‼️ para snack super..
⭐️ super fácil como separar las semillas de la calabaza, limpiarlas, y dejarlas activando (las deje de la noche para el otro día). Al dia siguiente las colas y las pones en el sartén para que se sequen y queden crocantes, agregas condimentos a gusto, yo puse pimentón y provenzal ‼️💣

Torta integral de chocolate 🍫🔹 Hoy domingo si estas en fase 5 te vas a poder juntar con tu familia, y esta exquisitez no...
02/08/2020

Torta integral de chocolate 🍫
🔹 Hoy domingo si estas en fase 5 te vas a poder juntar con tu familia, y esta exquisitez no falla.
⭐️ qué vas a necesitar?
- 2 bananas pisadas
- 1/2 taza aceite de oliva o coco
- 2 huevos
- 1 cdta. extracto de vainilla
- 2 tazas de harina integral o la que usen.
- 1 pizca de polvo de hornear
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cda. Canela en polvo
- Pizca de sal
- 3/4 taza azúcar es lo ideal, depende de la palatibilidad de cada uno. Yo solo le puse 1/2 taza todo depende del gusto de ustedes.
- 1/2 taza de nueces picadas no tenía y use pasas, queda muy rico igual
•
⭐️
👩🏻‍🍳Tan fácil como: 1 bowl todos los secos, otro bowl, todos los líquidos. Juntar todo y llevar al savarin de 24 a fuego medio por 45' aprox o hasta que al insertar un palito, salga seco.

GUISITO DE LENTEJA MATA FRÍO 🌬 🥶4 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen1/2 Kilo de Carne roast beef150 gr. de Pancet...
09/07/2020

GUISITO DE LENTEJA MATA FRÍO 🌬 🥶
4 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen

1/2 Kilo de Carne roast beef

150 gr. de Panceta

2 Unidad de Chorizo colorado (pelados y cortados en rodajas)

1 Cucharada de Pimentón dulce

1 Cucharadita de Ají molido

2 Unidad de Cebolla (cortadas en cubitos)

2 Unidad de Cebolla de verdeo (cortadas en rueditas)

2 Diente de Ajo (fileteados)

2 Unidad de Zanahoria

3 Unidad de Papa chicas

1 Unidad de Pimiento rojo

1 Unidad de Pimiento verde

400 gr. de Lenteja (remojadas toda la noche)

250 cc. de Puré de tomate

500 cc. de Caldo de verdura

2 Unidad de Hoja de laurel

1 Cucharadita de Sal fina

1 Cucharadita de Pimienta

PREPARACIÓN

Cortamos la carne y la panceta en cubos.

Calentamos la Cacerola tapada 3' a fuego fuerte. Agregamos el aceite y luego la carne, la panceta y el chorizo; cocinamos a fuego medio hasta que doren y suelten la grasa.

Agregamos el pimentón, el ají molido, las cebollas, el ajo y el resto de las verduras cortadas en cubitos; mezclamos y rehogamos unos minutos.

Incorporamos las lentejas (sin el agua de remojo), los tomates, el caldo, el laurel y los condimentos. Tapamos y continuamos a fuego mínimo hasta que las lentejas estén a punto.

Servimos con perejil picado.

Apta para celíacos



Galletitas de porotos ‼️ 🔹 Si así como lees, si te cuesta comer legumbres hacete estas galles que quedan riquísimas‼️⭐️ ...
01/07/2020

Galletitas de porotos ‼️
🔹 Si así como lees, si te cuesta comer legumbres hacete estas galles que quedan riquísimas‼️
⭐️ Vas a necesitar 1 taza de porotos cocidos (yo usé aduki) o las legumbres que tengas, 1 taza de avena, 2 cucharadas de cacao amargo en polvo, 1/2 taza de azúcar mascabo, 2 cucharadas de nutella (receta en el feed) si no tenes nutella casera reemplazar por mantequilla de maní. Mixear los porotos e ir incorporado todos los ingredientes hasta q se haga una masa manipulable, donde puedas hacer bolitas y aplastarlas. Llevas a la flip, sartén, bifera, lo que sea 20' a fuego 🔥 corona 👑 de un lado y 15 ' del otro y listo! A disfrutar.

Cheescake de frutos rojos ‼️🍇🍒Bueeeeeeno, disculpenme pero este cheescake es todo lo que está bien en este mundo. Sabes ...
23/06/2020

Cheescake de frutos rojos ‼️🍇🍒
Bueeeeeeno, disculpenme pero este cheescake es todo lo que está bien en este mundo. Sabes por qué?? Porque es saludablee y encima sin tacc. Listooooo, corre 🏃‍♀️💨 ya a comprar los ingredientes. 📣La receta original es nada más y nada menos de ✨, pero yo le hice una pequeña modificación 😉
Bueno sin más para decir, arrancamos‼️
👩🏻‍🍳INGREDIENTES :
🔹 1/2 taza de coco rayado
🔹 1/2 taza de harina de arroz
🔹 Una cucharadita de goma xantica
🔹 1 huevo 🥚
🔹 4 cucharadas de azúcar mascabo
🔹 1 cucharadita de esencia de vainilla
🔹 1/2 taza de leche descremada
🔹 200gr de ricota magra
🔹 2 cucharadas de queso untable descremado (tipo casamcrem, mendicrim)
🔹 1 taza de frutos rojos.
👩🏻‍🍳PROCEDIMIENTO :
🔹 Mezclar el huevo, con la leche, la esencia de vainilla, agregamos el azúcar, el coco y harina de arroz con la goma xantica. Si queda muy blando agregar un poco más de harina de arroz, para que quede una masa, (no va a quedar una masa super moldeable, pero que no quede con una conciencia tipo chirle, para poder manipularla).
Bien, estiramos la base en la sarten de 24 cm y cocinamos a fuego 🔥 corona 👑 25'.
Mezclamos en un bowl la ricota con las dos cucharadas de queso crema y la volcamos sobre la masa, ya cocida. Dejamos 10' más a fuego corona. Sacamos y esparcimos la taza de frutos del bosque por encima, llevar a la heladera para enfriar y a disfrutar ‼️

Feliz sábado para todos ‼️Acá aprovechando el bello día de sol y preparando unos dip para la picada.. ⭐️ DIP DE GARBANZO...
20/06/2020

Feliz sábado para todos ‼️
Acá aprovechando el bello día de sol y preparando unos dip para la picada..
⭐️ DIP DE GARBANZOS:
🔹 1 taza de garbanzos, previamente remojados y cocidos o una lata de garbanzos.
🔹 Medio diente de ajo
🔹 2 cucharadas de aceite de oliva
🔹 Jugo de un limón
🔹 Sal, pimienta, pimentón Mixear todos, si queda muy pastoso agregar unas gotitas de agua o más jugo de limón.
⭐️ DIP DE REMOLACHA:
🔹 1 Taza de garbanzos
🔹 Remolacha hervida, pelada y cortada.
🔹 Medio diente de ajo
🔹 2 cucharadas de aceite de oliba
🔹 Jugo de un limón
🔹 Sal, pimienta, pimentón a gusto. Mixear todo, lo mismo, si queda muy pastoso agregar unas gotitas de agua.
Y LISTO ‼️ PARA UNTAR O PARA ENSALADAS.
VOS CUÁL VAS A HACER❓

📣MIRA LO QUE ES ESTE BROWNIE DE ZUCCINISSS‼️DE QUÉ MACU❓😲- LEISTE BIEN ZU CCI NIDeslicen la primer foto y en la segunda ...
16/06/2020

📣MIRA LO QUE ES ESTE BROWNIE DE ZUCCINISSS‼️
DE QUÉ MACU❓😲
- LEISTE BIEN ZU CCI NI
Deslicen la primer foto y en la segunda tienen todos los ingredientes, es fa si li si mo 💃
Mezclas todo y aceitas un poquito la flip o el sartén y a fuego 🔥 corona 👑 25' y LISTOOOOO! Pone el agua que salen mates con brownie.

No quiero sacarle créditos a que esta receta es de ella, la primera vez que la hice dije QUE ES ESTOOOO ❓Y cuando la empecé a hacer a todos los comensales les gusto. Y desde ahí fue mi salvación. Háganlo y cuentenme 😉

🍌TORTA DE BANANA 🍌📣Acá te dejo la solución para esas bananas que dejaste arriba de la heladera, te colgaste, no mas comi...
13/06/2020

🍌TORTA DE BANANA 🍌
📣Acá te dejo la solución para esas bananas que dejaste arriba de la heladera, te colgaste, no mas comiste y se pusieron negra. Pero acá nada se tira señoressssssss‼️
🔹 Qué vas a necesitar ❓
3 bananas maduras🍌 (medianas)
3 huevos🥚
1/2 taza de aceite de coco 🥥 (o la que tengas)
1/2 taza de azúcar mascabo
1/2 taza de leche
1 cdita de esencia de vainilla
2 y 1/2 tazas de integral o harina 0000 con 2 cditas de polvo de hornear o harina leudante directamente
Nueces a gusto

👩🏻‍🍳Preparación
1) Pisar las bananas con un tenedor.
2) Incoporar el azúcar. Batir.
3) Sumar los huevos de a uno y mezclar.
4) Sumar el aceite y la esencia.
5) Intercalar la harina y la leche. Mezclar bien. Agregar nueces trituradas.
6) Poner la preparación en el savari o directamente en la cacerola.
ATENTI A ESTO QUE TE DIGO ‼️👇
SI lo haces en el savarin cocinas a fuego mínimo, si lo haces directo en la cacerola cocinas a fuego corona.
7) Cocinar por 50min aprox
8) Dejar enfriar en una rejilla. En este caso no le pusé ningún baño pero si quieren pueden agregarle chocolate o dulce de leche. .
⭐️ Y LISTOOOOOOO TE COMES ESTA TORTITA DE BANANAS, QUE NOS SABES LO QUE ES 🤤

VOLVIÓ EL MULTI 🤩Los que amamos cocinar, sabemos lo lindo que es poner lo mejor en todas nuestras preparaciones, pero di...
12/06/2020

VOLVIÓ EL MULTI 🤩
Los que amamos cocinar, sabemos lo lindo que es poner lo mejor en todas nuestras preparaciones, pero diganme A QUIÉN LE GUSTA PICAR CEBOLLA❓❓😭😭 Estoy segura de que odian llorar 😢 cada vez que pican la cebolla. Pero hoy, acá mismo, te traigo la solución ✨ el MULTIPROCESADOR de Essen 🤗 una herramienta super práctica, simple, ideal para optimizar los tiempos en la cocina.
Podes picar frutas, vegetales, hielos para preparar licuados, mezclas para preparaciones de tortas.
⭐️ Compralo en 12 cuotas sin interés del 11 al 14/6 con tarjeta de crédito de todos los bancos.
Y te lo llevamos a tu casa sin cargo 🚚💨

📣📣📣📣HOY ES SÁBADO ‼️Y seguramente te va a copar una picadita.. Te dejo esta opción para agregar, un poco más saludable.....
09/06/2020

📣📣📣📣HOY ES SÁBADO ‼️
Y seguramente te va a copar una picadita.. Te dejo esta opción para agregar, un poco más saludable..
Pencas de acelga 🥬 rebozadas con avena y semillas.
⭐️ lavas las pencas y cocinas al v***r hasta que se ablanden. Pasas x huevo, rebozas y al sarten fuego 🔥 mínimo vuelta y vuelta.
Para los dip:
⭐GARBANZOS : dejar en remojo toda la noche, cocinar y procesar con aceite de oliva, medio ajo, pimentón ahumado y sal.
⭐️ PALTA 🥑 : pisar la palta con limón sal y pimienta.


Qué cenamos❓❓Los días cada vez son más cortos, anochece más temprano y uno cena más temprano xq hace frío y dsp al sobre...
09/06/2020

Qué cenamos❓❓
Los días cada vez son más cortos, anochece más temprano y uno cena más temprano xq hace frío y dsp al sobre‼️
Hoy te traje esta idea de pizza 🍕 con base de pencas de acelga 🥬
🔹 Quién dice q la pizza es solo con harina❓proba esta receta y vas a ver que rica queda.
⭐️ hervi unas pencas de acelga, aprox de un paquete. Luego procesalas en el multi. Agrega 2 huevos 🥚 y una taza de harina (yo le puse salvado de avena) pero puede ser harina común integral o la q uses. Y condimentos a gusto. Revolves y no te va a quedar una masa compacta, peeeeeeero va a quedar genial igual 😉.
Aceitas la flip o el sarten de 24 ( ideal para esto) esparcis la mezcla. A fuego minimo 15' dsp agregar la salsa de tomate 🍅 el queso 🧀 y un poquito de orégano le puse yo. Y NO SAAABEN LO RICO QUE QUEDAA‼️

⚠️ℂ𝕌𝕀𝔻𝔸𝔻𝕆𝕊 𝔻𝔼 𝕃𝔸𝕊 ℙ𝕀𝔼ℤ𝔸𝕊 𝔼𝕊𝕊𝔼ℕ⚠️Los SI ✔️y NO🚫𝕃𝕌𝔹ℝ𝕀ℂ𝔸ℂ𝕀𝕆ℕ: Es recomendable NO USAR EL ACEITE EN AEROSOL‼️ en todas las p...
09/06/2020

⚠️ℂ𝕌𝕀𝔻𝔸𝔻𝕆𝕊 𝔻𝔼 𝕃𝔸𝕊 ℙ𝕀𝔼ℤ𝔸𝕊 𝔼𝕊𝕊𝔼ℕ⚠️
Los SI ✔️y NO🚫
𝕃𝕌𝔹ℝ𝕀ℂ𝔸ℂ𝕀𝕆ℕ: Es recomendable NO USAR EL ACEITE EN AEROSOL‼️ en todas las piezas con recubrimiento antiadherente.
El riesgo de usar este producto, con su químico que lo caracteriza (alcohol etílico), lleva no sólo a que tus tiendan a estropearse con su uso, evitando así la prolongación de su vida útil🤦.
Es por eso que cuando vayas a curarlas NO LO USES‼️. Solo debe ser aceite, cualquiera de este tipo. .
𝕌𝕋𝔼ℕ𝕊𝕀𝕃𝕀𝕆𝕊: El metal raya la superficie y con el tiempo se puede llegar a saltar. .
Recordá que TODAS las piezas con antiadherente traen una espátula que es la que recomendamos usar en ellas... .
𝕃𝕀𝕄ℙ𝕀𝔼ℤ𝔸: si algo se vuelca, pasar un paño húmedo rápidamente para que esa comida no se siga adhiriendo durante la cocción.
Para lavar las piezas, debemos usar agua caliente, esponja amarilla y detergente adentro. Por fuera, podemos usar el detergente y la parte verde o la esponja roja de Essen que es muy práctica... más adelante subiré post de limpieza más detallado.
Consulta por el liquido abrillantador 😉
Recordá que la vida útil de tu Essen depende del cuidado que tengas. Especialmente en la limpieza y el uso de los fuegos. Si tenes dudas podes escribime👇👇👇

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